木耳黄瓜胡萝卜教学，木耳黄瓜胡萝卜教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、木耳黄瓜胡萝卜做法大全？

配料

黄瓜2根，胡萝卜1根

鸡蛋3个，木耳一把

蚝油1勺，五香粉适量

胡椒粉适量，葱花1把

普通面粉400克

清水195ML，盐1勺

制作方法：

1、黄瓜洗净擦成丝，加入1勺盐腌渍一会儿；

2、把木耳提前浸泡，挤干水分切碎；胡萝卜去皮后擦丝，切碎备用；

3、3个鸡蛋打散，倒入锅中炒碎，盛出放凉备用；

4、再把胡萝卜和木耳加进去，翻出水分，炒至断生，放凉备用；

5、把黄瓜丝的水分腌出来，再放在纱布里把水分挤干，切碎一点。把处理好的食材全部放在大碗中，加入葱花，葱花上面浇上一勺热油，再加入蚝油、五香粉、胡椒粉、盐，拌均匀，馅料就调好了；

6、面粉放在碗中，加入清水和成一个偏硬的面团；也可以用挤出的黄瓜汁和面；和好的面密封放在碗中醒发，再次揉光滑，再次醒发15分钟左右即可；

7、醒好的面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小剂子，再把小剂子按扁；

8、擀成饺子皮，包上调好的馅料；

9、包成自己喜欢的样子即可；

10、锅中烧开水，把饺子放进去，煮开加冷水，煮2开就可以捞出来了。

二、胡萝卜木耳黄瓜的做法？

1.将黑木耳用冷水泡发，摘掉根部，撕成小瓣。

2.黄瓜和胡萝卜都切成小段菱形，或者你喜欢的形状，形状好看，吃起来有食欲，呵呵。

3.葱切成段，蒜切成片，备用。

4.放适量油，加热，油温刚刚好，然后放入葱，蒜，十三香，爆炒一会。

5.香味散发出来，先放入胡萝卜，翻炒（据说胡萝卜用油炒过营养最容易被吸收）。

6.接下来放入木耳，黄瓜，翻炒5,6分钟左右，放入适量盐，鸡精。炒好了，快盛出来吧。色香味俱全，清淡而且营养丰富，时间也很快速哦~~

三、排骨，木耳黄瓜胡萝卜的做法？

1、排骨清洗干净，浸泡中途换水，去除血水，冷水下锅，烧开略煮，焯水。

2、焯水的排骨清洗干净，去除浮沫。放入炖锅加适量清水。

3、所有配菜。黑木耳是提前泡发的。

4、锅中加入姜片，适量黄酒。

5、大火烧开转小火炖一小时左右。

6、黄瓜去皮切滚刀块、胡萝卜切滚刀块。

7、配菜一起计入锅中，加盐调味。

8、炖至胡萝卜、黄瓜软烂，出锅撒香葱碎。

四、黄瓜胡萝卜木耳汤正确做法？

第一步，首先将所有食材都准备到位，一个土豆削去皮后清洗干净，用擦丝工具擦成细细的丝，用清水冲洗干净表面的淀粉，放入清水中浸泡待用；

第二步，木耳提前放入温水中泡发，去掉根蒂，切成细细的丝，黄瓜半根即可，洗净后，切细丝，火腿肠撕去包装袋，切成细丝，面筋用手撕成条状，然后放入开水锅中焯烫一下捞出；

第三步，一个干净的小碗中，磕入鸡蛋，打散，在炒锅中添上稍微多一点的食用油，待油烧至7成热，将沥干水分的土豆丝放入在锅中，炸至微微泛黄的状态捞出，沥干油分；

第四步，给锅中留底油，放入葱姜爆香后，放入黄瓜丝、木耳丝以及火腿肠丝、面筋，煸炒片刻，即可添上一碗高汤，加上适量的热水，开始煮制，如果没有高汤全部用热水即可；

第五步，待锅煮开后，即可用少许的水淀粉勾芡，然后沿着锅边淋入蛋花，在出锅前，加上盐、黑胡椒、醋、芝麻油，放入土豆丝即可关火出锅。

五、黄瓜胡萝卜木耳怎么做？

关于这个问题，1. 准备材料：黄瓜，胡萝卜，木耳，葱姜蒜等适量；

2. 将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丝；

3. 木耳提前泡发，洗净后切成小块；

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香后放入胡萝卜丝翻炒；

5. 加入木耳和黄瓜丝继续翻炒，调入适量盐和鸡精；

6. 炒至食材变软热透即可出锅享用。你好，黄瓜胡萝卜木耳是一道清爽可口的凉菜，做法如下：

材料：

黄瓜1根，胡萝卜1根，黑木耳50克，盐适量，醋适量，生抽适量，蒜末适量，香油适量

做法：

1. 黑木耳提前用清水浸泡30分钟，洗净切成小块备用。

2. 黄瓜和胡萝卜去皮，切成细丝备用。

3. 将黄瓜、胡萝卜、黑木耳放在一个大碗里，加入适量的盐、醋、生抽和蒜末，拌匀。

4. 最后加入适量的香油拌匀即可。

小贴士：

1. 黑木耳要提前浸泡，以免有泥沙，影响口感。

2. 可以根据个人口味调整盐、醋和生抽的比例。

3. 可以加入一些辣椒油或者花生碎，增加口感。

六、黄瓜胡萝卜木耳丝的做法？

黄瓜胡萝卜木耳丝是一道清爽美味的凉菜，下面是制作的做法：

所需材料：

- 黄瓜：1根

- 胡萝卜：1根

- 木耳：适量

- 大蒜：2瓣（可根据个人口味调整）

- 生姜：适量

- 醋：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白糖：少许

- 花椒粉：少许

操作步骤：

1. 将黄瓜和胡萝卜洗净，去皮。使用刨丝器或刀切成细丝，放入大碗中备用。

2. 木耳提前泡发，并洗净泥沙。将泡发好的木耳切成细丝，加入碗中。

3. 取一个小碗，将大蒜和姜蒜剁碎，加入适量的醋、生抽、盐、白糖和花椒粉，调成调料汁备用。

4. 将调料汁倒入碗中的蔬菜丝上，并用筷子或手搅拌均匀，使调料充分渗透到蔬菜丝中。

5. 将调拌好的黄瓜胡萝卜木耳丝盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏15-30分钟，使味道更浓郁。

6. 可根据个人口味在最后撒上一些葱花或香菜叶作为装饰。

这道黄瓜胡萝卜木耳丝可以作为凉菜搭配其他主菜、米饭或者面条食用。希望你喜欢！

七、黄瓜胡萝卜木耳肉怎么炒好吃？

配料：胡萝卜 2根、木耳 20朵、黄瓜 2根、淀粉 半勺、生牛肉 一拳、大葱1根、料酒 1小勺、姜 2片、花椒 8粒、生抽 1勺、盐 3克、开水 50克、油 10克、泡木耳1小时。

黄瓜胡萝卜木耳肉做法：

1、牛肉加淀粉，料酒，花椒，生姜腌1小时。胡萝卜、黄瓜切片。

2、热锅入橄榄油，盐，葱。倒入牛肉，翻炒，加水，再翻炒，至闻到肉香味，再加水，闷熟，翻炒。盛出。

3、洗锅，除去粘锅杂物。少油入锅，倒入胡萝卜，木耳，翻炒。

4、加水（多）闷熟，倒牛肉，继续翻炒，加生抽。至熟。盛出

八、黄瓜、胡萝卜、小西红柿、木耳如何拼盘？

小西红柿做眼睛

木耳做耳朵

黄瓜切片做鼻子

胡萝卜切片做嘴巴

九、木耳黄瓜胡萝卜炒肉的做法？

胡萝卜 2根

木耳 20朵

黄瓜 2根

淀粉 半勺

生牛肉 一拳

大葱（绿叶） 一根

料酒 1小勺

姜 2片

花椒 8粒

生抽 1勺

盐 3克

开水 50克

油 10克

泡木耳1小时。牛肉加淀粉，料酒，花椒，生姜腌1小时。胡萝卜、黄瓜切片。

热锅入橄榄油，盐，葱。倒入牛肉，翻炒，加水，再翻炒，至闻到肉香味，再加水，闷熟，翻炒。盛出。

洗锅，除去粘锅杂物。少油入锅，倒入胡萝卜，木耳，翻炒。加水（多）闷熟，倒牛肉，继续翻炒，加生抽。至熟。盛出

十、清炒黄瓜胡萝卜的做法？

做法简单，先将黄瓜和胡萝卜分别去皮和顶，然后将它们切成细条状备用。接着将锅烧热，加入适量油，在油热的时候加入葱姜，爆香后放入黄瓜和胡萝卜翻炒至熟。最后加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。 原因清炒黄瓜胡萝卜是一道简单又营养的家常菜，它不但可以丰富我们的饮食，还可以增加人体对维生素的吸收。此外，清炒黄瓜胡萝卜还富含膳食纤维和矿物质，对人体健康非常有益。在清炒黄瓜胡萝卜的基础上，我们还可以添加一些其他的食材来调制。例如，可以加入豆腐丝、木耳等食材，吃起来口感更佳，且更加美味健康。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.