李白失传绝学，李白失传的真迹

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

李白的诗流失了多少不得而知，仅知道保存下来的，附资料如下

一、共1166首。

二、李白一生创作了大量的诗歌作品，流传至今的有九百多首，现在李白全集收录1010首 《李白全集》加上一些据说是李白的，但目前既无法佐证，又无法否认，成为争议的诗歌，一共是1166首。

铸剑术。从考古出土的文物中，专家发现了许多两千多年前的青铜剑，这些青铜剑不但没有丝毫腐蚀的迹象，而且还锋利无比，甚至削铁如泥，这种铸剑术哪怕是到了如今也没有人能够超越，由此可见古人的铸剑术是多么的高超。

堪舆之术。堪舆之术也被称为风水学，是中国古代最神秘的传统文化，虽然如今也有风水学，但现在的风水学仅仅只是古代堪舆之术的皮毛而已。

奇门遁甲。奇门遁甲术，就是由“奇”、“门”、“遁甲”三部分组成。“奇”即是乙、丙、丁，“门”就是休，生，伤，杜，景，死，惊，开八门。“遁”是隐藏的意思，六甲遁甲六仪即“戊、己、庚、辛、壬、癸，”遁甲“就是九遁，九遁包括：天遁，地遁，人遁，风遁，云遁，龙遁，虎遁，神遁，鬼遁。

【主要食材】：

鸡肉、大葱、料酒、生姜、生抽、白醋、冰糖、黄豆、植物油、盐

【做法步骤】：

第一步，把鸡肉用清水洗干净然后剁成块，将生姜切成片儿连同料酒、生抽和白醋一同倒入鸡肉中搅拌均匀，腌制上15分钟。

第二步，将腌好的鸡肉洗干净，然后将其倒入盛有清水的锅中，将生姜和大葱切成段倒入锅中焯一下，等水开之后将鸡肉捞出，并用温水将鸡肉表面的泡沫冲洗掉，然后再过下冷水。

第三步，将焯好的鸡肉倒入锅中并加入足量的温水，然后再加入姜片和黄豆，用大火煮开，再向其中加入冰糖、植物油和少量食盐，盖上锅盖后转为小火慢炖，约20分钟后关火，掀开锅盖再次加入食盐搅拌，即可享用美味炖鸡。

1930年的时候，有一个日本人在中国的古董市场见到了宋徽宗的《写生珍禽图》，他非常的喜欢中国的字画，不论真假，他将这幅画带回了日本，并收藏在藤井有邻馆。后来这幅画就开始了它的流浪之旅，它流浪于各大拍卖会上。中国的鉴定绘画专家徐邦达也被这幅画所吸引，不过专家一开始认为，这是一幅赝品。

1. 红烧肉：虽然红烧肉在全国范围内都很有名，但是东北人的红烧肉更具特色，香浓可口，口感肥而不腻，是东北餐桌上的主打菜品。

2. 腌笃鲜：腌笃鲜是东北特色，在古代就非常盛行。它是用盐、五香粉、大料、花椒、姜、蒜等腌渍黄鳝、鲇鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼类制成的一道传统美食。

3. 红烧鱼头：这道菜也是很有名的东北菜，用鱼头入口的味道鲜美、嫩滑。

4. 四喜丸子：东北人是丸子的发源地，四喜丸子就是其中之一。它是由猪肉、虾仁、鱿鱼和水个蔬菜制成，味道香浓油润，丸子松软口感。

5. 酸菜白肉：这道菜也非常有东北特色，用强酸性的酸菜来入口，白肉味道跟酸味完美契合。

6. 炖肉：炖肉是东北餐桌上经典的一道家常菜，选用优质的猪肉、羊肉或牛肉，经过长时间的炖制，肉质细腻，营养丰富。

7. 地三鲜：属于东北地区经典的下饭菜，主要材料是茄子、土豆和辣椒，味道鲜美。

8. 锅包肉：一道美食中的经典华章，在东北省非常受欢迎，肉饼分香酥和入口组成。

9. 赛螃蟹：是东北地区的传统特色小吃，选用优质螃蟹肉和秋葵、鸡蛋制成木板涂喷香胶，将蟹肉比成柿子。

10. 天津麻花碱：天津麻花碱是一道名菜，用精白面粉和碱制作而成，食用时先配上绿豆汤，然后再配上凉菜、小吃。

张仲景的著述除《伤寒杂病论》外，还有《辨伤寒》十卷，《评病药方》一卷，《疗妇人方》二卷，《五藏论》一卷，《口齿论》一卷，可惜都早已散失不存。然而仅此一部《伤寒杂病论》的杰出贡献，也足以使张仲景成为海内外景仰的世界医学伟人。

算命方法，是算作迷信范畴的，而失传的算命方法，有这么一些，梅花易数里面的描写，某些算命高人，他可以通过看一眼周围的事物，而能够明确的判断所要算命的对象，如今已经很少有这样的人了，所以这个就算是失传的。

1、淘洗糯米，米需要先在水缸里浸泡20小时左右再捞出来。

2、蒸糯米，蕞好选用木质的饭甑，将淘好的糯米放置其中，在大锅里蒸煮，大锅蕞好是烧柴灶的。

当咕噜噜的水泡腾起氤氲的蒸汽，糯米饭的清香便溢满整个屋子。只见蒸出来的饭粒饱满透亮，如一粒粒小珍珠。酿酒的用水也极讲究，水要选不硬不软的水。据说从它山堰流下来的河水蕞适宜酿酒。

3、将蒸熟的糯米用水冷却，均匀拌入甜酒曲(酒饼)。

4、然后倒入缸中。这是为了控制米饭的温度，从温度降至32℃。这降温的过程，完全依靠感觉，并不用温度计。

5、在大缸里将糯米饭搭成一个“窝”，也就是中间空心，饭附在水缸的四周。

盖上盖子发酵。四至五天后，缸中的饭粒经发酵，开始冒气泛泡。这便是来酒浆了。这时便可以兑水了。之后，为防止缸中酒酿发热变酸，还要在水缸里上下搅动，这叫“开耙”，目的是将温度控制在32℃与37℃之间。开耙过晚，会导致发酵温度过高，酒就变酸;开耙过早，则酒有点涩。

6、将近一个月后的酒。(夏天跟冬天成酒由于外界环境温度时间会不一样)。

7、加入经家庭酿酒设备蒸馏的米烧酒。20天后开缸，甜酒香扑鼻而来，酒糟不烂不碎，白里带黄，晶莹剔透，似糖似饴，色、香、味惧佳。蕞后将米烧酒掺兑糯米甜酒中，插入一个长形篾篓，以便取酒，再用榨油后的茶枯饼包扎多层荷叶盖缸，米烧酒和糯米甜酒混合物在缸内二次发酵，玉液琼浆的美味压酒酿制完成。

现在天津人吃煎饼夹果篦，过去有豆皮夹果篦。豆皮鲜嫩、果篦酥脆，味感醇香，营养价值也高。早年鼓楼北有一家豆腐房，一直用小驴磨黄豆，豆浆浓度高，挑的皮也较厚，熟豆浆特有的香气也浓。

豆腐房门口是炸果子的油锅，果篦个儿大，火候到家。在这家豆腐房吃一套豆腐皮夹果篦，再来一碗浆子，吃了能管半天。

现代入门的有《六壬辑要启蒙》；北海闲人：《六壬金针》；徐伟刚的《袖里乾坤》；

古籍有：《大六壬说约》、《六壬大全》、《御定六壬直指》等等。

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