早餐燕窝配鸡蛋，早餐燕窝配什么吃最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

鸡蛋红糖配燕窝

将清水煮沸后，用炒菜的大勺子盛一些开水，随即把鸡蛋打入勺子中，将勺子放进开水中，锅里的水不可没过勺子的边缘，待鸡蛋凝固后不会分散的样子，将鸡蛋倒入锅中，一个完美的荷包蛋就诞生了。两个荷包蛋都这样做，放入碗中，倒入红糖开水，最后放入两勺醪糟和燕窝。

儿童正处于生长发育的时期，如果早餐吃粥，可以搭配一些营养丰富、便于咀嚼、容易消化的小菜：胡萝卜丝、青菜、黄瓜丁、番茄、花生碎、

牛肉粒、鸡蛋饼、蔬菜饼等

早餐喝粥是不错的选择，如果早餐选择粥的话对我们有哪些好处？

首先，粥软烂利于消化，对于早晨肠胃刚苏醒过来的状态是很好的选择，不会让胃受到太大刺激，早餐喝粥也是很多朋友喜爱的选择。

另外，经过一夜休息，我们的身体其实是缺乏能量、水分的，因为细胞的代谢其实每时每刻都需求能量和水分，一夜没吃没喝，第二天对应当及时补充，而粥刚好能满足这一点，粥中含丰富水分，而且粥中的淀粉长时间熬煮，糊化程度提高，更容易释放葡萄糖，能够快速为身体提供能量。粥还能做成各种美味粥，添加各种营养丰富的食材，如蔬菜瘦肉粥、鱼片、鸡蛋，味道丰富，营养全面，能为早餐补充不少所需成分。由于清淡美味，所以也能让很多朋友食欲大开，早餐吃得更舒服。

风味燕窝粥这样吃，做法如下

1、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

　　【材料】燕窝一盏、蜜枣适量、小米适量、纯净水适量

　　【制作】将干燕窝放入纯净水中泡发，大概泡制4-5小时，中间用镊子将燕窝中的杂质挑干净，再用干净的水冲洗一遍，将完全泡发的燕窝沿着纹理撕成条状，燕角出撕开，，备用;将小米放入锅中，倒入适量的清水，加盖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，至粥变浓稠，开盖加入一碗半清水，搅拌均匀，再次煮开后将燕窝和红枣放入锅中，小火慢煮30分钟即可。

早餐如果天天吃粥对身体而言只能吸收到单一的营养，而早餐适合有丰富的营养，所以应该变着花样吃更加丰富的早餐。

1. 豆浆：包子和豆浆可以搭配食用，豆浆清爽的口感可以中和包子的油腻感。

2. 米粥：包子和米粥也是一对经典的搭配，米粥的稀软口感可以让包子更加容易咀嚼。

3. 红糖粥：红糖粥的甜味可以与包子的咸香相互衬托，形成一种独特的口感。

4. 蔬菜：可以选用一些清淡的蔬菜来搭配包子，如黄瓜、白萝卜丝等，既能增加口感的变化，也有助于消化。

5. 酱料：一些辣椒酱、蒜泥酱等调料也可以用来蘸着包子食用，增加包子的口感和味道。

总的来说，包子的配菜可以根据个人口味和喜好来搭配，可以选择清淡的或者稍微有点调料的配菜，以便获得更好的食用体验。

早餐时可以把燕麦片和牛奶一起搭配吃，这两种营养比较丰富，一起吃起来味道更好，还能补充身体所需的营养。

也可以和蜂蜜一起食用，单纯吃燕麦片会缺少一点口感，搭配一些蜂蜜会更好。此外，燕麦片与鸡蛋搭配食用也会更好。

1、在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来衡汤圆来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。

2、香葱咸汤：通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。

3、龙井汤：选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶

 放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。

4、海苔丝汤：可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜

 少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。

大虾的动物蛋白质含量很高，早餐就吃大虾，应该陪点蔬菜水果类维生素高的是多少食品，再吃点面包或馒头类碳水化合物食品，这样营养均衡更有利健康

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