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豆芽炒粉条最好吃的家常做法,豆芽粉条汤怎么做好吃

2024-10-26 09:41:46
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、豆芽粉条馅饼怎样做?主料 绿豆芽 250克 鸡蛋 2个 辅料 小葱 50克 面粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 步骤 1.绿豆芽一份洗净备用。 2.绿豆芽淘洗干净,放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用,经

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

一、豆芽粉条馅饼怎样做?

主料 绿豆芽 250克 鸡蛋 2个 辅料 小葱 50克 面粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 步骤

1.绿豆芽一份洗净备用。

2.绿豆芽淘洗干净,放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用,经过开水烫制,主要是使豆芽伏贴听话。

3.小葱切葱花。

4.烫熟的绿豆芽放入大碗中,加入鸡蛋、面粉和葱花。

5.加入食盐、十三香搅拌均匀备用。

6.煎锅放油烧至温热,将调好的馅料逐个放入锅中。

7.一面凝固之后,翻面煎另一面,并用锅铲压一下,让馅饼薄厚均匀。两面煎至金黄,装盘食用。

二、怎样做黄豆芽炖粉条?

食材:红薯粉条150克,黄豆芽100克,青蒜,干辣椒2个,生抽,老抽,五香粉,鸡精,盐。

步骤:

1、黄豆芽洗干净后沥干水分;红薯粉条用温水泡发。

2、炒锅洗净后烧干水分,加适量食用油,油热后放干辣椒和五香粉,炒开后加黄豆芽翻炒均匀。

3、加老抽、生抽、鸡精和盐,加少许开水,将浸发后的粉条放进去,焖大约7分钟,待锅底的汤汁变得浓稠,再将青蒜段放入,翻炒均匀即可出锅。

三、怎样做绿豆芽凉拌粉条?

1.豆芽放在开水中焯一下,捞出过凉

2.鲜粉条也放入开水中焯变色,捞出过凉

3.香菜和小米辣切碎备用,

4.葱切碎备用

5.豆芽和粉条捞出,控干水分,放入盆中,放入盐和醋拌匀,放入香菜拌匀

6.把葱和小米辣,放在上面

7.锅中放油,放入花椒炸香后,捞去花椒,浇在葱和辣椒上

8.放入味精,拌匀即可

四、怎样做清炒黄豆芽?

主料

黄豆芽500克乙,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,料酒适量,味精2克,花椒适量,葱5克,姜5克,香油少许,植物油适量;

1

黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,

2

锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,

3

放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;

4

放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5

放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

五、怎样做自制黄豆芽炒粉条?

【豆芽炒粉条】

材料:黄豆芽、粉条

辅料:小葱、红辣椒、花椒、生姜、大蒜

调料:蚝油、生抽、白糖、食盐

做法:

1.豆芽买回来后充分清洗干净,洗去表面的灰尘和杂质。

2.大蒜切蒜片、生姜和姜片,切好放一起备用,碗中再加入适量花椒和红辣椒,小葱两根再切成长段。

3.锅内烧一锅开水然后下入粉条,把粉条煮5分钟,使粉条煮软煮透,也可以提前用开水把粉条浸泡10分钟。

4.用锅内开水再下入豆芽焯水,把豆芽焯水1分钟后控水捞出,这样可以方便后续的烹饪。

5.另起锅,热锅后加入适量植物油,油热后先下入葱姜、花椒和红辣椒,煸炒片刻,炒出辅料的香味。

6.辅料爆香后下入黄豆芽,煸炒片刻,把黄豆芽炒香。

7.黄豆芽翻炒片刻后再下入粉条,把粉条和黄豆芽翻炒均匀。

8.炒匀后加入1克白糖提鲜、3克生抽、3克蚝油、2克食盐,把调料翻炒融化均匀。

9.最后再加入葱段,再次翻炒一下即可出锅。

六、豆芽炖粉条怎么做?

主料

绿豆芽适量,粉条适量,猪肉一块

辅料

葱适量,姜适量,辣椒适量,生抽适量,盐适量(和鸡精)

1、准备材料:先用温水泡发粉条;猪肉切成薄片;葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。

2、起锅加油,油温五成热放入猪肉片煸炒,炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒,炒出香味后再倒入适量生抽,翻炒均匀后放入绿豆芽,绿豆芽炒至变软后,再倒入泡软的粉条,然后加入适量的开水炖3分钟。

3、出锅前加入适量的盐、味极鲜、香菜段,翻炒均匀后关火出锅。

七、粉条炒豆芽怎么做?

主料

黄豆芽

400克

粉丝

100克

辅料

适量

辣椒

2个

适量

酱油

15毫升

1克

鸡精

适量

适量

步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。

小贴士

粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。

八、豆芽拌粉条怎么做?

1,将买来的芹菜清洗干净,去掉叶子,只留茎,然后将芹菜切成三厘米左右的小段,备用。 

2,将买来的牛肉清洗干净,切成小片,然后用油,生粉,鱼露,盐拌匀,腌制15分钟,备用。

3,准备适量的米粉,在锅里放入适量的水带水开了以后将米粉放入锅中煮熟,然后捞出滤干水分,备用。  

4,在锅里放入适量的油,待油热以后放入腌制好的牛肉不断翻炒,炒至牛肉五成熟。

5,往锅里加入切好的.芹菜与牛肉一起翻炒,然后再加入豆芽,与牛肉和青菜一起翻炒 。  

6,将之前虑干水分的米粉加入锅中,然后倒入适量的酱油不断的翻炒,再加入少量的鸡精和蚝油不断的翻炒

九、豆芽炒粉条怎么做?

1.焯好的粉条备用。

2.豆芽洗干净备用。

3.在锅中倒少许油。

4.放入豆芽。

5.加半勺糖。

6.加少许酱油。

7.放入粉条。

8.加少许盐。

9.大火翻炒3分钟后,即可出锅。

十、猪肉豆芽炖粉条的做法,猪肉豆芽炖粉条怎么做?

第1步、五花肉切片,葱姜切好。

第2步、黄豆芽洗净。

第3步、粉条洗净。

第4步、锅内放油烧热,放入葱、姜、五花肉翻炒一会。

第5步、五花肉炒香放蚝油、生抽。

第6步、倒入黄豆芽翻炒一会。

第7步、放入粉条炒匀,加一点清水。

第8步、盖上锅盖烧5分钟。

第9步、放盐调味。

第10步、翻拌均匀即可。

第11步、成品。

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