藜麦青菜番茄汤的做法,番茄午餐肉汤的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、午餐肉汤做法?材料:午餐肉一罐、葱两根、姜片适量、清水适量、盐适量、白胡椒粉适量做法:1.将葱洗净,切成段,姜洗净,切成片备用。2.将午餐肉切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段和姜片爆香。4.放入午餐肉煸炒至金黄色。5.加入适量清水,大火煮沸后改为小火煮30分钟左右。6.加盐、白胡椒粉调味即可享用。提示:1.午餐肉本身有咸味,所以放盐时要适量。2.如果觉得汤的颜色不够深,可以加入一点酱油调色。3.喜欢口感鲜美的话,可以加入一些蘑菇、玉米粒等食材一同煮。
二、番茄锤肉汤的做法,番茄锤肉汤怎么做好吃,番茄?主料
里脊肉100
番茄2个
鸡蛋2个
辅料
红薯粉适量
小葱适量
油适量
盐适量
步骤一
首先捶肉,将里脊肉切薄片,拌匀红薯粉,用锤子不停捶打,翻拌,中间加几次红薯粉,至肉片变薄,并均匀地裹上红薯粉。
步骤二
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
步骤三
先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
步骤四
再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
步骤五
加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
步骤六
接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
步骤七
煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
步骤八
将切好的小葱放在容器底部,将煮好的锤肉汤倒入到容器中搅拌均匀就可以了。
三、番茄羊肉汤?用料
西红柿 1个(约300g)
洋葱 1/4个(约120g)
葱花① 半根(约30g)
葱花② 以上已包含
羊肉片或者羊肉卷 约300g
番茄酱 一勺
盐 适量
胡椒粉 适量
白醋或醋精 适量
香油 2-3滴
西红柿羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊肉用机器切片,或买成品羊肉卷备用; 西红柿沸水烫一下去皮,切小丁备用; 洋葱切小丁备用; 葱切小丁备用。
步骤 2
起锅烧油放入葱花①翻炒,炒出葱花味后加入西红柿丁和洋葱丁炒至西红柿出汁(可在这一步放入少许盐,以促进西红柿快速出汁),再加入番茄酱翻炒一下来增加西红柿的味道。 倒入适量热水,放入羊肉片,把血沫撇除。 放盐、胡椒粉、白醋或醋精(用醋精的话手不要抖喔,滴几滴即可,醋精的酸性浓度很大),再滴几滴香油,出锅!撒入葱花②,就可以享受美味啦!
四、菠菜午餐肉汤的做法?材料
鲜菠菜200克,鲜鸡脯肉100克,植物油、葱姜丝、精盐、味精、味极鲜、香油各适量。
做法
将鲜菠菜择去杂叶洗净,入烧沸的开水中烫一下,放冷水中浸泡过凉,捞出挤净水分,切成约2.5厘米长的段。鲜鸡脯肉洗净,切成厚约0.2厘米的薄片。植物油少许下勺烧热,用葱姜丝爆锅,放入肉片煸炒至无血色时,烹入味极鲜,加清汤、精盐,旺火烧开,撇去浮沫,改用慢火稍炖一会儿,放入菠菜段烧沸,用味精调味,滴上香油翻匀即可。注意事项:鸡肉切片要薄而匀;烹时要用慢火。
五、午餐肉汤的家常做法?主料:番茄2个、午餐肉1片、猪肉80g;
辅料:油适量、盐适量、蚝油2汤匙、鸡粉少许、白糖少许、生粉少许
午餐肉番茄肉末羹
1
番茄洗净去皮。
2
切粒、用盆子盛起备用。
3
午餐肉用专用开罐器撬开盖倒出,切一厚片,再切粒。
4
猪肉剁碎加盐、鸡粉、蚝油、生粉腌制片刻。
5
热锅、放适量油,把切好的午餐肉粒倒下,煎至出油香味溢出。
6
盛起、放在一旁备用。
7
加点油继续热锅,倒下肉末翻炒片刻。
8
倒下番茄粒、保持大火翻炒至番茄起沙。
9
加上两碗清水、遮盖大火煮成羹(15分钟左右)。
10
调入盐、糖、鸡粉调味,出锅装盘,铺上午餐肉粒即可。
六、番茄牛肉汤的做法番茄牛肉汤怎么做?主料:牛肉250g
辅料:番茄3个,大蒜6瓣,生姜5片,芝麻油4勺,水1碗,生抽1勺,老抽小半勺,老冰糖1-2颗
做法步骤:
1· 锅中倒入适量芝麻油;
2· 放入3片姜片和蒜泥爆炒出香味;
3· 倒入切好的番茄中火炒出浓汁;
4· 牛肉浸泡去血水后倒入冷水中,加入一勺料酒、2勺姜片,煮开后捞出并洗净;
5· 锅中加入一碗水、一勺生抽、半勺老抽和两小块老冰糖;
6· 倒入牛肉,大火煮开后转小火慢慢炖约40-50分钟即可关火。不要着急开盖,焖5~10分钟左右;
7· 出锅撒香菜或小葱即可。
七、午餐肉炒番茄做法?午餐肉炒番茄的做法
准备食材:鸡蛋、西红柿、午餐肉、葱花、白糖、番茄酱等。
1、将准备好的午餐肉切成一个个的小三角形,留以备用。
2、再将准备好的鸡蛋打散在空碗中,留以备用。
3、将准备好的西红柿切成块状,建议大家切的块稍微小一点。
4、起锅烧油,将切好的午餐肉块放在锅中,进行简单的翻炒,之后盛出来
5、再次起锅烧油,将准备好的鸡蛋放在锅中,进行翻炒,之后盛出来。
6、将准备好的西红柿块放在锅中进行简单的翻炒。
7、将之前准备好的午餐肉放在锅中,进行简单的翻炒。
8、再将之前炒过的鸡蛋放在锅中进行翻炒。
9、将准备好的番茄酱放在锅中,进行调味。
10、在将准备好的白糖放在锅中,进行简单的调味。
翻炒之后,盛出来就好了,
八、番茄牛肉汤做法?材料:
熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱
做法:
1、西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。
2、锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。倒入牛腩丁,放入姜片,大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄,小火炖制20分钟。
3、洋葱去皮洗净后切成大块、把切好的洋葱块倒入煮锅,大火煮开、调入精盐,煮开即可。
九、午餐肉汤最简单的做法?主料:番茄2个、午餐肉1片、猪肉80g;
辅料:油适量、盐适量、蚝油2汤匙、鸡粉少许、白糖少许、生粉少许
午餐肉番茄肉末羹
1
番茄洗净去皮。
2
切粒、用盆子盛起备用。
3
午餐肉用专用开罐器撬开盖倒出,切一厚片,再切粒。
4
猪肉剁碎加盐、鸡粉、蚝油、生粉腌制片刻。
5
热锅、放适量油,把切好的午餐肉粒倒下,煎至出油香味溢出。
6
盛起、放在一旁备用。
7
加点油继续热锅,倒下肉末翻炒片刻。
8
倒下番茄粒、保持大火翻炒至番茄起沙。
9
加上两碗清水、遮盖大火煮成羹(15分钟左右)。
10
调入盐、糖、鸡粉调味,出锅装盘,铺上午餐肉粒即可。
十、冬瓜午餐肉汤怎么做?主料:冬瓜400克,午餐肉一小罐。
佐料:盐少许,小葱2根。
第一步:冬瓜挖瓤去皮洗净切片备用,午餐肉切小条备用,小葱切碎。
第二步:锅里烧水,水不宜太多,本来冬瓜就要出水,待水开下入冬瓜,根据个人口味加少许盐提味。
第三步:根据冬瓜切的厚薄程度煮2到4分钟,在下入切好的午餐肉,在煮一分钟即可,起锅撒上葱花,一道午餐肉冬瓜汤就完成了!
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