热菜放冰箱保鲜一夜会坏吗，热菜能直接放冰箱吗冷冻还是冷藏

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

可以。热菜是可以放激动的，因为我们的热菜的话，放急冻的话，那么我们的一个菜他就可以变得更加的慢的腐败，所以热菜放集中的话，那么可以保证我们菜品的一个新鲜度。所以启动的话，我们在很多时候都是可以看到的，这样可以保证我们的一个食物的一个新鲜度。

看放多少，一般常温下放一个小时

保温盒是可以同时放凉菜和热菜的，把文和它的作用主要就是对您的这个菜进行一个保温的作用，让它有一个温度在，那么您放凉菜，他也是可以进行放置的，并不会有什么影响。放在保温盒里面的饭菜，只要您的温度适宜，它都是可以进行一个保温的，因此保温盒是可以同时放凉菜和热菜的。

保温箱的食物可以放四五个小时吧，我特别喜欢在保温放炖排骨，我女儿非常喜欢中午吃这种美食，我媳妇对它的评价特别高，这种美食在河北很容易就可以品尝到。它的口感非常好，适合的很多年龄段的人吃。它的原料也很常见，干净又环保。做法也挺简单。要想自己做的话，也非常容易学。

可以，但不建议长期存放

保温箱装沙果保质期3天。不同的水果保鲜期不同。对于葡萄、提子类的水果，冷藏可以保存半个月左右；柑橘、橙子类的水果，冷藏可以保存一个多月；苹果、蛇果、奇异果等，冷藏可以保存20天左右；布林、梨等水果，冷藏可以保存一个月以上。如果是完整未切开的西瓜，冷藏可以保存一个月的时间，而切开的西瓜在冰箱中只有2-3天的保质期。

凉菜更耐放。首先，我们要知道的是：跟直接放进冰箱相比，热菜在空气中需要更长的时间才能放到“凉”。这样，食物就会有更长的时间处在适于细菌生长的温度。细菌的生长很快，在最适合的温度下，有的细菌不到半个小时就能增加一倍。

也就是说，“先放凉再放进冰箱”与“直接把热菜放进冰箱”相比，降到相同温度时食物中含有的细菌会更多。

因为起始细菌更多，在冰箱中保存的时间里，“先放凉”的菜细菌的增加也就会快一些。不过如果在冰箱里存放的时间不长(比如一两顿之后就会吃掉)，那么增加的这些细菌也还是在可以接受的范围内。

2个小时

肯定是不行的！夏天饭菜一般2个小时左右就会慢慢变质了，只是我们眼睛看不见而已。如果单位有冰箱，最好一到单位就放入冰箱内，如果没有，有个小窍门：买个保温袋（淘宝上有卖的），自己用冰箱制些冰块，早上用密封好的保鲜袋（主要是防止冰块化成水），装些冰块，放在饭盒上，一起装入保温袋内。

可以微波炉加热也可以放水上蒸加热。

热菜可以直接放冰箱。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。

与其细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才是最重要的。

1、食物容易变质

冰箱内部一般来说是控制在4度左右，才能让里面的东西存的时间长一点，如果是把热的东西放进去，温度就会上升，容易导致里面的食物变质。

2、增加耗电量

如果把热的食物放到冰箱里面时，就会将一些热量带进去，那么冰箱也就要加倍工作才能将下温度，这时就要耗更多的电，也就成了冰箱的负担。

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