小米山药粥功效和作用，小米山药粥放盐还是糖
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、小米山药粥隔水炖做法？食材：
小米100克，山药100克，枸杞20克，红糖2块
步骤1：将食材准备好。
步骤2：小米清洗一下，沥干水备用。
步骤3：枸杞冲洗干净，红糖准备好。
步骤4：锅里放入四碗清水烧开（水要一次性放足哦，中途添加会影响口感）倒入小米，大火煮开。
步骤5：烧开后转中火煮15分钟。
步骤6：趁煮小米的时候，将山药刮去外皮清洗干净，切成小块（切山药时最好戴上一次性手套，避免山药的汁液粘在手上，会痒）。
步骤7：15分钟后倒入山药，转小火煮至小米黏稠为止。
步骤8：煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，搅拌均匀关火。
步骤9：好喝的山药枸杞小米粥煮好了，是不是特别简单，小火慢熬后，煮得软烂的山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖暖的。
二、山药粥的做法？准备好食材
山药1根、红枣10颗、大米2杯【4人份】、清水按个人所需。
开始制作
首先准备好要用的食材，山药带上一次性手套削皮洗净，红枣用开温水泡发
然后大米用清水淘洗干净，山药切断，把全部食材倒入高压锅中，也可以用砂锅，按个人所需加入清水。
最后盖上锅盖，大火煮开至上汽冒泡后、转小火再煮3分钟即可关火。
三、山药汁的做法山药粥？山药去皮，再剁碎，剁成丁，电饭锅中放入水，加入少许米，煮二十分钟，再放入山药丁，熬煮10分钟即可山药粥
四、炖山药做法？山药去皮清洗干净
2
用刀掰成小块
3
葱姜切丝
4
猪肉选7分瘦，3分肥的，把猪肉的肥肉、瘦肉分开切片
5
炒锅热油，把姜丝和肥肉一起放进油锅，把肥肉的油都炒出去，再放入胡椒粉炸香
6
放入瘦肉片炒变色
7
放入山药块，淋入海鲜酱油翻炒几下
8
加水，水和菜一平，放入1汤勺蚝油和盐
9
盖上锅，开锅后中火焖
10
大约半小时后锅内汤水炖干，放入葱丝炒匀即可
烹饪技巧
五、铁棍山药粥的做法？01
取小米适量，淘洗干净至水清。
02
铁棍山药去皮，洗净切成小块。
03
红枣洗净去核，切成小块。
04
锅中加水烧开，放入小米，用勺子沿着锅边滑动，以免糊锅。
05
放入切好的山药块，放入红枣，大火烧开，中小火煮粥。
06
煮大约20分钟左右，山药红枣小米粥就做好了。
六、小米山药粥的做法？食材用料： 山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
做法步骤：
1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。
2、锅中加1000毫升水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。
3、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
4、放入适量白糖调匀即可食用。
七、紫苏山药粥的做法？紫苏粥的制作材料：
主料：紫苏叶15克,粳米100克，山药100克
调料：赤砂糖10克
紫苏粥的做法：
1.将粳米洗净，放在锅里同时山药去皮切成滚刀块一起入锅，添入适量清水，先用旺火煮沸，改用文火煮成稀粥。
2.把紫苏叶择去杂物，清水洗净后用刀切成段，直接倒入锅内，搅匀，与粥一起稍煮沸，加入红糖搅匀，即可食用
八、山药米酒粥的做法？食材清单
山药 50g 大米 20g 小米10g 萝卜 20g 米酒500ml
烹饪步骤
1萝卜切成薄片，然后放到蒸锅上大火蒸熟透，我大约用了15分钟。蒸到用筷子一戳就能穿的状态就可以了。
2山药去皮，然后切成薄片。接触山药的手记得带手套哦，山药的粘液中含有一种叫做皂苷的物质，会刺激皮肤产生过敏现象，导致手会发痒。
3蒸熟的白萝卜压成泥，尽量压的细腻一些，
4锅里加入洗净的大小米、山药和500ml米酒大火煮。
5大火煮沸之后，记得转小火，然后盖子不要盖严，留一个缝隙，以免扑锅。
6等大米小米煮的软糯、山药煮化了的时候，就可以把白萝卜泥加进锅里，再煮一分钟就可以关火出锅了。
九、红枣山药粥的做法？主料：粳米100克，薏米75克，
辅料：山药(干)50克，荸荠25克，红枣10克，
调料：白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3.红枣去核，洗净备用；
4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
十、山药苹果粥的做法？1.食材准备：小米50g，苹果40g，淮山药30g
2.小米洗净，提前在清水浸泡30分钟。
3.山药洗净去皮，苹果洗净去皮去核备用。
4.山药和苹果分别切成小丁备用。
5.小米加水放入锅内，大火煮开。
6.煮开后转中小火，放入山药和苹果丁拌匀同煮。
7.继续小火慢熬15分钟，至小米软烂，山药和苹果丁也煮到软烂的状态，盛出就可以喝了。
8.还可以放入料理机中打成细腻的米糊，更好消化。
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