砂铫子煨藕汤特点，老汉口铫子煨藕汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.食材：猪排骨和脊骨各300克、粉莲藕200克、生姜片适量、胡椒粉和盐各5克。步骤：1、先把排骨和脊骨过水，去处血水，然后放入铫子中，加水用大火煮，煮的过程中捞出浮沫；2、把莲藕切块，酌情撒盐腌制（有其它腌制法也可）；3、排骨和
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
食材：
猪排骨和脊骨各300克、粉莲藕200克、生姜片适量、胡椒粉和盐各5克。
步骤：
1、先把排骨和脊骨过水，去处血水，然后放入铫子中，加水用大火煮，煮的过程中捞出浮沫；
2、把莲藕切块，酌情撒盐腌制（有其它腌制法也可）；
3、排骨和脊骨煮到半熟状态时，放入粉莲藕和生姜片，加盐进行调味，继续烧煮；
4、等待烧开后再用小火煨煮2-3小时，将铫子里的肉和藕煮烂；
5、等时间到了之后起锅加入胡椒粉增味，盛出撒上葱花即可。
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