花生豆芹菜凉菜做法，花生豆芹菜凉菜教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、花生豆芹菜凉菜教程？

把芹菜洗净切成段，花生豆洗洗用盐花椒葱姜八角香叶水煮熟捞出，把芹菜开水焯好投凉控干水份，芹菜花生豆放一起加点胡萝卜条加点味素盐蒜沫香油拌均即可。

二、芹菜花生豆胡萝卜怎么拌凉菜？

把这几种菜都抄水抄熟，然后加入各种调味料一半就可以了。

三、花生豆角怎么拌凉菜好吃？

原料：干豆角 (400克 )

花生米 (适量)

尖椒 (2个 )

盐 (少许)

鸡精 少许

酱油 少许

做法：1.首先准备好所有食材，先将干豆角用清水洗净；

2.接下来，将洗净干豆角进行焯水；

3.然后，将尖椒，干豆角分别切段放入碗中。

4.这时候，我们可以加入少许盐鸡精；

5.接着，放入适量的酱油，鱼露和陈醋；

6.然后，加入适量的小米辣；

7.这时候，可以放入生花生米进行拌均匀；

8.最后，我们盛入盘中，享用美食。

四、芹菜，腐竹，胡萝卜，花生米怎么调凉菜？

主料芹菜 (1根)胡萝卜 (半根)花生 (适量)调料腐竹 (适量)盐 (适量)花椒 (适量)味精 (适量)香油 (适量)厨具煮锅胡萝卜洗净切丁芹菜去叶洗净切小段腐竹泡发后切小段锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味腌渍半小时后入味，拌上香油即可食用

五、芹菜和花生豆怎么凉拌？

凉拌芹菜花生米的做法如下。主料：芹菜100g，花生米50g。调料：食盐适量，酱油5ml，鸡精3g，葱5g，姜5g，蒜5g，八角2个，米醋5ml，芝麻油适量。

做法1.花生米提前泡好。

2.再放葱姜八角和盐煮熟。

3.把煮好的花生捞出晾凉。

4.芹菜摘洗干净。

5.把芹菜切段，用盐先抓匀腌一下。

6.把芹菜段和花生放在碗里。

7.滴几滴香油，再放点米醋。

8.倒入适量一品鲜酱油。

9.再放入准备好的青红椒和蒜末。

10.再加点鸡精。

11.拌匀即可。

六、芹菜花生豆怎么凉拌？

谢谢邀请，很高兴回答这个问题，芹菜花生豆怎么凉拌？这美味可口的芹菜炝花生人人都喜欢吃，那么在家里如何做出饭店的味道呢？那么接下来的几个步骤看好了！

一‬、芹菜凉拌‬花生豆‬

1、准备‬食材：花生豆‬、芹菜‬、胡萝卜‬、八角‬、桂皮‬、花椒‬、食盐‬、生抽‬、白砂糖‬

2、芹菜‬凉拌‬花生豆的‬做法：

（1）芹菜去根部洗净切小丁，胡萝卜洗净去皮切丁，干花生放入水中提前浸泡片刻。

（2）煮花生‬：锅中倒入清水煮沸，下入花生豆，加入适量的食盐、花椒、八角煮熟捞出来，过一遍凉水沥干水分备用。

（3）焯熟‬食材‬：锅中再次倒入适量的清水煮沸，下入芹菜和胡萝卜，焯熟捞出来，过一遍凉水，沥干水分盛入花生豆盘中备用。

（4）在食材上加入适量的生抽、陈醋、芝麻油、白砂糖、食盐翻拌均匀即可，做法简单清脆爽口不油腻，下酒又下饭老少皆宜！

七、芹菜凉菜家常做法？

食材清单

芹菜 适量 、 姜 少许 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/5

芹菜切段（有叶子的，可以先焯杆，在放入叶子稍微焯一下就可以）热水中焯水15秒

步骤2/5

过凉水，沥干水分备用

步骤3/5

蒜末、姜末，干辣椒切段

步骤4/5

大碗中放入芹菜、蒜末、姜末、干辣椒淋上热油，加入少许盐，拌匀即可

最后一步

盛盘即可！

八、花生豆拌芹菜芹菜脆的原因？

花生豆拌芹菜是非常常见的一道爽口小菜。大多数人都会做，可要想芹菜脆爽需要这样做：先起一锅水，在水里面滴入几滴的油，油可以封住蔬菜里边的营养，来上一些盐，盐能起到固色的作用，水开下切好的芹菜焯水十来秒，马上捞出来，过一下凉开水，彻底的凉下来，有条件的也可以过一下冰水，经过这样的处理后，颜色碧绿不发黄，而且芹菜吃起来更脆口。

九、芹菜怎么做凉菜吃？

材料

芹菜250克，金针150克，枸杞少许，盐蔬之鲜香油适量

做法

1.芹菜去掉老梗，老叶，洗净

2.金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润

3.芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段

4.把材料放入盆内，，将调料撒入，搅拌均匀即可

5.加辣油和白醋调味，口感更棒

十、花生芹菜凉菜怎么做？

凉拌芹菜花生 材料 芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生 做法

1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；

2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；

3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

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