烘焙甜点做法，烘焙小甜点做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

【圣诞杯子蛋糕】

材料：金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克

装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴

模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右

做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用

2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀

3、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰

4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和黄色搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油

5、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可

用料

戚风蛋糕底

淡奶油

草莓

烘焙甜品的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单快捷

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

先制作甜点胚，再放入烤箱中烤制。

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

加糖加油加鸡蛋最后烘焙

蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）2忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮滚），慢慢倒入打发的蛋黄，

烘焙甜点培训学校,优美西点打造西点高端人才,烘焙甜点培训学校,采用实操理论相结合,学习当下流行面包款式.

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具体学校有蓝带、王森、欧米奇、新东方、刘清、优美、熳点等知名西点培训学校、蛋糕培训班，成为了他们西点生涯迈出的第一步。

从《中国烘焙门店市场报告》了解到，我国西点行业的核心消费群体是25-35岁的女性人群，最喜爱提拉米苏、水果蛋糕、原味吐司、肉松小贝等。如今，从食客转变为西点手艺人，已成为许多女性/男性的职业选择。

1. 水果沙拉

将不同种类的水果切成小块，如香蕉、草莓、蓝莓、柠檬、桃子、菠萝等，加入一些蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

2. 冰淇淋蛋卷

将蛋卷皮与冰淇淋卷在一起，可以挤上点巧克力酱、果酱和果仁碎末等，制作成香脆美味的甜点。

3. 水果冰棒

将喜欢的水果切成小块，放入冰棒模具中，加入椰汁或其他果汁，放入冰箱冷冻即可。

4. 柠檬蛋糕

将鸡蛋、面粉、白糖、油和柠檬汁搅拌均匀，倒入烤盘中，放入烤箱中烤制，可搭配薄荷叶和柠檬片作为装饰。

5. 蜜桃莫吉托

将薄荷叶和蜜桃切碎，加入白兰地和薄荷酒，加入冰块和苏打水，搅拌均匀即可享用。

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