江米蒸米饭好吃吗，蒸米饭加什么好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸米饭才好吃

蒸米饭是我们日常饮食中非常重要的一种食品，但是怎样蒸出口感好、香气浓郁的米饭呢？以下是五个关于如何蒸米饭才好吃的问答：

是的，选择合适的蒸饭器很重要。蒸饭器的大小应该合适，最好选用保温效果好的不锈钢或铝制蒸饭器。

大部分米饭的水的用量是1：1至1：12，但是不同品种的米和不同造型的蒸饭器都会影响水的使用量，最好根据使用的米和器具及个人口味来掌握水的用量。

先大火烧开水后改小火蒸煮。水蒸发干时不要开盖，这样可以保持米饭的香气和口感。

蒸好的米饭可以用锅铲在最下层翻拌，这样可以松散米饭，把硬结的米饭略过筛上层。米饭最好休息5分钟，这样口感会更好。

蒸米饭时可以在水里放入一些香料，如桂皮、八角、花椒等等，还可以加入葱段和姜片增加香气。米饭的配菜也可以考虑放入一些香菇、肉类等。

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