南通几月份吃海鲜最便宜，几月份吃海鲜最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

秋季吃海鲜最佳，九、十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。　　

春天三四月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。

　到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。　　从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！　

　十一月十五一直到来年一月份，天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。牡蛎，又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔，中国人也叫它海蛎子、蛎蛤等。新鲜的生蚝，必须密闭，或者在你敲击它的时候，就会自动关闭，这样，在你刚刚开启一枚生蚝的时候，会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁，这原汁，其实就是海水。好的原汁，清澈，不浑浊，是生蚝最佳的生长地。所以，一枚新鲜的生蚝，如果浸润在原汁中，即使开启三天，也能保持鲜嫩。擅长品味生蚝的人，一定只赞同原味生吃：先吃一口原汁，再把蚝肉吞下。　

　春季慎吃海鲜　　网上有人说春秋季是吃海鲜的最好时期。　　

也有一种说法说，冬春之交的季节，是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到10月份吃海鲜是最肥美的，但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能会有很多毒素，食用起来很容易中毒。而此季食用海鲜是最干净的。　　

一月份实在是太吝啬了，貌似只有海蛎子比较肥。二月份开始捕捞小虾，鹰爪虾，青虾，主要是晒海米。月下旬渔民开始抽海肠，如今海肠是死贵死贵的，只有土豪能吃上四月神奇的嘎巴虾上市了小嘴片口，奇货可居啊（名贵海鲜，产量稀少）；

海怪，很多人都稀罕（名贵海鲜，产量稀少）；

1、3~5月：带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季。鲳鱼春夏之交最应季。在东海，一年四季都可捕捞鲳鱼，春、夏之交鱼群产卵洄游时，是最佳捕捞时节。

2、6~8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是 海胆的生殖腺，也是精华所在。鲍鱼七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。

3、9~11月：中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过，从产量和口感上比较，秋天对虾产量高一些，口感也更好。

中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节，梭子蟹体内开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获肉肥膏满。

4、12月~次年2月：冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。

五一左右，或是中秋节后，我建议你到驴驹河去吃，离塘沽海滨浴场一公里左右，离海边很近，隔一条公路，还可以赶海。就像大排档一样，好多家，多走几家看看，选一家好的，别忘了划价。

别忘了带点醋和姜，不是他们那没有，只是觉得不是味儿。

不知你有车没，自驾比较方便。每次去时都能看见有好多北京的车。

现在是五月一号封海，所以吃海鲜要到九月一号开海季节。虾爬子,嘎巴虾 进入春季，尤其清明节之后，虾爬子大量上市，价格也随之稳定。  4-5月：海虹,辫子鱼,肥蛤 5-6月：黑鱼,刀鱼,马步鱼 夏季6-8月：海带,小黄鱼、蚬子,八蛸,笔管蛸、蛏子,扇贝,大虾 秋季9-11月：鲅鱼,红头鱼、螃蟹 12月~次年2月：海蛎子,鹰爪虾、黄蚬子,海肠。

厦门是一个海鲜之乡，海鲜种类繁多，不同季节都有不同的海鲜品种上市。一般来说，厦门的海鲜季节从每年的4月份开始，一直持续到11月份。其中，5月份到7月份是海鲜上市的高峰期，这个季节的海鲜品种丰富，口感鲜美，价格也相对较低。因此，如果您想要品尝到新鲜美味的海鲜，建议您在5月份到7月份期间前往厦门品尝。不过，具体的时间还要根据当年的气候和海鲜上市情况而定，建议您提前了解相关信息。

建议在夏季去珲春吃海鲜。因为夏季是珲春的旅游旺季，各大海鲜餐厅的新鲜海鲜品种丰富，品质也更加可靠。同时，夏季的气温相对较高，人们的食欲也更加旺盛，吃起海鲜来更加过瘾。此外，夏季珲春的天气还相对较为稳定，不容易受到突发天气的影响。因此，夏季是去珲春吃海鲜的最佳时间段。

十月份是吃海鲜的最佳月份

这个时候的螃蟹，虾，贝壳类等都是最膘肥肉满的时候，特别是雌性螃蟹，虾鱼，都在繁殖季节，满满的蟹黄，虾膏，鱼籽，更是美味！还有就是这个时候的海鲜正是量产的时候，价格也会便宜些（十一期间会贵的离谱）！可以放开手脚，大快朵颐了。

秋季是吃海鲜的最佳时节，这个季节鱼虾肉最肥味美，9月10月是吃海鲜最佳时节。

1-3月，适合吃章鱼。

2-3月，适合吃青口。

3-4月，适合吃香螺。

3-5月，适合吃虎头蟹。

4-5月，适合吃鲅鱼。

4月，适合吃带子。

4-6月，适合吃扇贝。

5月，适合吃花蛤。

6-8月，适合吃黄花鱼。

7-10月，适合吃鱿鱼。

8-9月，适合吃基围虾。

9月，适合吃带鱼。

9-11月，适合吃梭子蟹。

12月，适合吃生蚝。

秋天北戴河的螃蟹最好了，又肥又鲜，五月北戴河的皮皮虾比较好

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.