热馒头用微波好还是光波好，微波炉热馒头为什么会硬

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、热馒头用微波好还是光波好？

热馒头用微波炉就可以了，时间也很短。

二、微波炉热菜用微波还是光波？

 微波炉热菜用微波。

微波的波长范围 0.01mm～1m，微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

光波是采用远红外线发热，远红外线是太阳光线之一，其波长为8—14μm，具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能，高效的热能对流、传导及热穿透技术，能快速制作完成各种。

三、烘干用微波好还是光波好？

光波好一点

1、加热材料不同。光波炉采用卤素管（即光波管）加热；微波炉采用铜管或者石英管加热。

2、加热速度不同。光波炉能够迅速产生高温高热，加热效率高。而微波炉加热速度相对缓慢。

3、食物加工效果不同。光波炉加热食物一般不会烤焦，可以保证食物色泽；而微波炉容易把食物烤焦，影响口感。

从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

四、微波炉热菜是光波好还是蒸汽好？

光波好。

1.微波炉:优点是具有渗透性，但是它有两大至命缺点，一是加热面食产生硬结，吃不动，二是微波使食品中40-80%的营养成份遭到破坏。

2.光波炉：相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

3.蒸汽炉：具有微波炉的速度,没有微波炉使面食产生硬结的缺点,它加热面食、米饭都一样,始终松软可口,它一般不破坏食品中营养成份；

五、热牛奶用微波还是光波？

光波是可以的，但是千万不要用微波加热。

光波热牛奶具体方法

1、不可将包装直接放入微波炉中，可能引起受热膨胀，进而爆炸

如何用微波炉热牛奶

2、将牛奶倒入杯中加热

如何用微波炉热牛奶

3、禁用纸杯，铁质器物

如何用微波炉热牛奶

4、加热时间不宜过长，一分钟即可

如何用微波炉热牛奶

5、如果量大，可以在上面蒙上防热保鲜膜

六、烤地瓜用微波好还是光波好？

烤地瓜用微波比较好，用微波烤的比较熟

七、热菜用微波炉好还是锅好？

当然是微波炉加热为好。1微波炉是使食物中的水分子 振动而加热的。时间很快，也很均匀。一般一盘炒菜，30秒至一分钟就可以热好。就是在碗汤，也只需要3，5分钟。

回锅，是从食物外部加热，而热量传递到内部需要时间，所以需要较长时间，此时菜的水份会大量蒸发变干。同时因为汤汁浓缩，味道会发生很大变化。

八、热菜用光波还是微波？

光波炉是由外至里进行加热的，而微波炉是由里至外进行加热的。光波炉以其利便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。微波炉尽管用着利便，然而微波炉的辐射是比较大的，堪称“1人使用，全家遭殃”。

微波炉加热的食物，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。1般微波炉用于熟食食品加热，在使用方面也有许多的忌讳。光波炉使用的规模比较广泛，它可以对于油饼、油条、花生、瓜子、 小吃甜饼、类等食物再加热。

九、热菜用微波炉好还是蒸箱好？

个人觉得微波炉更好用，它的产品优点在于能够精确控制加热时间，根据加热食物的不同，有多种程序可供选择，高档的产品可能还有一些其它的附加功能，适合于年轻人和文化程度较高的人使用

两者加热原理不一样，一个用微波，一个用蒸汽，适用的范围也不一样。刚入手一台老板蒸箱S226，蒸鱼、蒸新鲜海鲜都可以，还真的鲜美。

十、解冻用微波炉好还是光波炉好？

一、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题：

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：

①使用微波低功率档，使之均匀解冻；

②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；

③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

微波炉我不多说，光波炉可能你就不知道了，光波炉外观跟电磁炉一样，原理也差不多。但是光波炉采用光波使锅加热。光波炉只能跟电磁炉相比，光波炉不选锅，电磁炉只能用专业的锅。光波炉跟微波炉相比的话，差别很大。

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