成都有什么特色小吃推荐，成都有什么特色小吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、成都有哪些特色小吃？

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜                           2、龙抄手

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在“浓花茶园”商议店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。

二、成都市都有哪些特色小吃？

一、夫妻肺片：成都传统小吃，肺片色泽鲜艳、口感细嫩、味道浓郁。

二、麻辣烫：成都人非常喜欢吃火锅和麻辣烫，麻辣烫有牛肉、羊肉、鸭肉等可供选择。

三、串串香：烧烤的另一种形式，成都的串串香肉质细嫩，经过炭火烤制，醇香可口。

四、龙抄手：成都知名小吃，抄手皮薄馅嫩巧制，鲜美可口。

五、老妈兔丁：成都特色小吃，主要原料为兔肉，配上口感鲜美的麻辣酱，回味无穷。

六、肥肠粉：成都传统小吃，猪肠煮制入味，与米线卷在一起，搭配辣椒水和花椒油，特别好吃。

七、酸辣粉：成都人最爱的小吃之一，主要原料为粉条、酸笋、鸡蛋、豆芽菜等，口感酸辣可口。

八、血旺：成都火锅中的经典菜品，选用猪血、豆皮、牛肉等烧烤而成。

九、蒸菜包：成都特色小吃，选用新鲜的肉馅，用面粉包裹上馅料，蒸出来口感松软可口，口味多样。

十、锅盔：成都传统小吃之一，是一种凉拌食品，鲜辣多汁，让人回味无穷。

十一、手抓饼：成都特色小吃之一，口感香脆可口，馅料丰富多样，又大又便宜，非常受欢迎。

十二、水煮鱼：成都著名的鱼类美食，特色在于鱼片入口脆嫩。

十三、鸡汁炒米粉：成都超级大碗美食，米粉爽滑，鸡汁浓郁，口感丰富。

十四、黄辣丁：成都传统小吃之一，选用牛肉夹心，辣味鲜美。

十五、削面：成都特色小吃之一，选用高筋面粉加水搅拌，擀面制成细面条。

十六、担担面：成都传统面食，酱汁醇厚香辣，面条劲道爽口。

十七、糯米糍：成都特色小吃之一，口感软糯，味道香甜可口。

十八、冰粉：成都夏季消暑必备，口感清凉适口。

十九、豆花：成都特色小吃之一，口感细腻，清爽滑嫩。

二十、麻婆豆腐：成都火锅中的经典菜品之一，口感麻辣浓郁。

二十一、米皮片：成都特色小吃，口感爽滑，搭配辣椒酱，非常美味。

二十二、甜水面筋： 成都传统小吃之口感酥软，甜而不腻，是一道美食。

三、成都有那些特色小吃？

成都的小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。成都有富有创新精神，这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。

四、成都有何特色小吃？

成都有许多特色小吃，以下列举几个比较有代表性的：

1. 麻辣烫：热气腾腾、辣味十足的各类食材，是成都人最常吃的暖胃小吃之一。

2. 串串香：将各种蔬菜、肉、海鲜、豆腐等食材用竹签串起来，蘸上各种调料煮熟，味道独特。

3. 龙抄手：成都的传统特色小吃之一，饺子皮薄馅嫩，搭配特制鲜汤和辣椒，味道浓郁。

4. 锅盔：铁板饼干较薄、口感松脆，搭配上川味麻辣的料汁和各种配料，味道非常好。

5. 夫妻肺片：剁成薄片的熟牛肺片搭配辣椒油、花椒水、芝麻酱等特制酱料，味道辛辣可口。

6. 火锅：成都火锅以麻辣、鲜香、味道浓郁而闻名全国，种类繁多、口味独特，吃货们必品。

五、成都有什么特色小吃？

1.糖油粑粑

糖油粑粑也是四川成都非常著名的小吃之一，外观是色泽金黄色的，一口吃下去，香甜软糯非常好吃，而且价格也不贵，让人吃了还想吃。

2.兔头

可能很多人一听到秃头不太敢吃，但是，在成都的话，其实供不应求的食物，兔头的口味还是比较重的，喜欢吃重口味的人都非常喜欢吃它，而且非常辣鲜香。

3.烤猪蹄

成都的烤猪蹄也是非常著名的特色，传统小吃之一，猪蹄是卤过的，然后再经过烤制之后非常的相像，在搭配上一些调料，还有花生，充等等，简直是人间美味，铁猪蹄当中也含有丰常丰富的胶原蛋白，这对我们女生来说也有美容养颜的作用。

六、成都有什么特色小吃？成都美食推荐？

成都正宗特色美食小吃有：凉粉、蛋烘糕、三大炮、龙抄手、韩包子、糖油果子、锅盔、肥肠粉等。

一、凉粉

比较有名的还是成都的著名凉粉老店“张老五凉粉”，晶莹剔透的旋子凉粉，酸酸甜甜鲜香可口，滑溜溜的凉粉裹着各种鲜美佐料，“哧~溜~”一声猛吸，嘴里尽是酸甜咸辣，简直叫人欲罢不能。

二、蛋烘糕

起源于清道光年间的著名成都小吃蛋烘糕，以鸡蛋、面粉、红糖为主料制作而成，口感酥嫩爽口备受人们喜爱。

七、成都有啥特色小吃干货？

成都的特色小吃太多了。随便就能说出很多种。

1、糖油果子

糖油果子是用糯米做成团子然后放入炒好红糖的油锅里慢火炸成的。外酥里糯，香甜美味。

2、三合泥

三合泥是一种混合了糯米、大米、花生碎、冬瓜条、桔饼、猪油等等材料一起炒出来的一种泥状小吃。吃在嘴里又香又甜让人回味无穷，不过吃多了会很腻。

3、甜水面

甜水面很粗，比一双筷子加起来还粗。放入红油、白糖、蒜蓉等调味料，吃起来非常有嚼劲，甜辣可口。

成都还有很多的小吃这里就不一一列举了。

八、成都有何特色小吃啊？

成都的饮食文化久赋盛名，传统小吃非常多，味道地道，麻辣可口。特色小吃有：夫妻肺片、担担面、龙抄手、串串香、火锅等吸引了众多食客到成都来品尝。

九、成都都有什么特色小吃？

担担面是四川成都的传统面食小吃,面条细而薄,卤汁酥而香,咸鲜微辣,香气扑鼻。都说“剃头的挑子一头热”,最早的担担面的挑子也是如此,一头是煤球炉子和热水锅,一头就是碗筷、调料和面条。这也是担担面名字的由来。

十、成都有撒子特色小吃？

成都著名小吃

一、陈麻婆豆腐

二、双流兔头

三、夫妻肺片

四、二姐兔丁

五、传统锅魁

六、担担面

七、龙抄手

八、钟水饺

九、韩包子

十、川北凉粉

十一、蒸蒸糕

十二、叶儿耙

十三、甜水面

十四、三大炮

十五、赖汤圆

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