厨房生活小常识题目，厨房小常识视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

食材保存

1. 鸡蛋应该放在盒子的最低处，因为那里的温度最稳定。

2. 生姜应该放在冰箱里保鲜，但要用保鲜袋包裹，否则很容易受潮变软。

3. 奶酪最好用保鲜纸包好，再放在食品保鲜盒里，以免变硬或者受潮发霉。

烹饪技巧

1. 煮粥时可以加几颗花生米，可以让粥更香浓。

2. 炒菜时先放入油，然后再放菜，可以让菜更容易炒熟。

3. 煮白菜时，可以加入少许糖，可以让白菜更甜嫩。

清洁小妙招

1. 用柠檬去除鱼腥味：在洗净的鱼上涂抹柠檬汁，再用水冲洗干净即可。

2. 刀具清洁：用食醋擦拭，可以去除刀具上的锈斑。

3. 砧板清洁：用盐巴擦拭砧板，可以去除异味并具有消毒的功能。

厨房安全

1. 使用刀具时要注意手指位置，切菜时手指要弯曲，这样才不容易切到手。

2. 使用油炸食物时，油温不宜太高，以免发生火灾事故。

3. 孩子要远离明火，烹饪时最好将孩子拉远，以免发生烫伤事故。

感谢您看完这篇文章，相信这些厨房生活常识小知识会让您在厨房更得心应手！

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