菠菜粉条的家常做法,菠菜炖粉条菠菜还用焯水吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、菠菜粉条的做法?1、用料:菠菜一斤、粉条500克、五花肉、葱姜、十三香、厨邦酱油、老抽、食用碱、食用盐。
2、先将菠菜洗净。粉条泡热水。
3、分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。
4、将刚才泡软的粉条,煮透了。大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后,关火。捞出冲凉水备用。
5、将菠菜根径分别焯水放置备用。
6、锅内倒入油爆香葱和姜,放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
7、肉炒好后放入粉条。放入粉条后翻炒。放入半勺盐放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条,和各种调料均匀地搅拌好放入凉水量水开了后放入菠菜的根炖一会儿。
8、将菠菜叶子放入锅内放少许的食用碱保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后盖上锅盖。等一会到汤水粘稠大火收汁,撒少于鸡精即可。
二、粉条菠菜的家常做法?粉条菠菜可以用以下的做法:焯烫粉条备用,将菠菜洗净切段备用,取一个锅,加入适量油,小火加热后倒入蒜末和姜末爆香,接着加入菠菜和粉条翻炒,调入盐和味精即可出锅。可以根据自己的口味加入其他调料。1.粉条菠菜是一道简单易学的家常菜。2.原因:菠菜和粉条都是常见家庭用料,而且烹制过程简单,不需要太多工具和烹饪经验即可轻松操作,适合家庭晚餐使用。3.粉条菠菜不仅简单美味,还含有丰富的维生素和营养成分,特别是菠菜富含铁质和钙质,有利于促进人体健康,所以可以多吃一些。
三、熬菠菜粉条的做法?1、用料:菠菜一斤、粉条500克、五花肉、葱姜、十三香、厨邦酱油、老抽、食用碱、食用盐。
2、先将菠菜洗净。粉条泡热水。
3、分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。4、将刚才泡软的粉条,煮透了。大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后,关火。捞出冲凉水备用。
5、将菠菜根径分别焯水放置备用。
6、锅内倒入油爆香葱和姜,放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
7、肉炒好后放入粉条。放入粉条后翻炒。放入半勺盐放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条,和各种调料均匀地搅拌好放入凉水量水开了后放入菠菜的根炖一会儿。
8、将菠菜叶子放入锅内放少许的食用碱保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后盖上锅盖。等一会到汤水粘稠大火收汁,撒少于鸡精即可。
四、菠菜粉条的家常做法?步骤 1
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菠菜洗干净,控干水分
步骤 2
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锅中添水,放2克盐,倒半勺油烧开放入菠菜焯水
步骤 3
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另起锅烧油放葱花爆香
步骤 4
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放生抽,倒入半碗水
步骤 5
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放入粉条大约炖3分钟左右,
步骤 6
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放焯好的菠菜,放盐鸡精胡椒粉搅拌均匀,大火烧开收汁
步骤 7
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盛盘
五、清炖菠菜粉条的做法?食材
菠菜,250克
红薯粉丝,100克
鸡蛋,2颗
辅料
干红辣椒,3个
葱姜,适量
盐,少许
花椒,几粒
鸡精,少许
做法
步骤1
菠菜洗净
步骤2
控水后切成段
步骤3
做锅烧开水放入菠菜烫一下,不用再次开锅变色即可,这一步是为了去除菠菜的草酸
步骤4
捞出放在盆里用过凉水备用
步骤5
干红辣椒、葱切段,姜切丝备用
步骤6
粉条洗净开水锅里煮到没有硬芯,捞出放在水里备用
步骤7
2颗鸡蛋打散
步骤8
锅里放少量的油顺锅转几圈,让炒锅的内壁均匀的粘到,倒除多余的油
步骤9
将蛋液倒入锅里,摊成鸡蛋饼
步骤10
再切成菱形块,装盘备用
步骤11
锅里放油,放上几颗花椒及4的内容煸出香味
步骤12
放上菠菜翻炒均匀,加热水,水量随意
步骤13
水开后放盐放上烫好的粉条,稍顿一会入味
步骤14
临出锅时放上切好的鸡蛋块,鸡精调味装盘
六、菠菜粉条汤的做法?1、主料:粉条50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、粉条用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即
七、菠菜烩粉条的做法?把菠菜烫过,放到粉条里面,一起绘就可以
八、菠菜粉条家常做法?凉拌菠菜粉条的做法如下,把菠菜放入开水中煮一下捞出来过滤掉水,粉条同样过开水捞出来。
把粉条和菠菜倒入盆中,再加入适量的调味品搅拌均匀,一道开口美味的菠菜拌粉条就做好了!
九、菠菜炒粉条做法?第1步、菠菜摘好,洗干净。
第2步、准备好粉条。
第3步、锅中放水烧热,将菠菜放入焯烫一分钟。
第4步、把菠菜捞出,放入凉水中过一下,然后挤干水分。
第5步、继续在锅中放入粉条,煮5分钟。
第6步、粉条煮熟以后放入凉水中过一下。
第7步、锅中放油烧热,放入十三香和葱花,爆香放入粉条。
第8步、放入菠菜。
第9步、放入蚝油、酱油翻炒均匀。
第10步、盛盘出锅。
十、菠菜梗粉条做法?准备:菠菜6两,干粉丝2两,酱油、食盐、白糖、味精、胡椒粉、豆油各适量。
步骤:
1、将菠菜摘除老叶,清洗干净后切成长段(菠菜根其实也很好吃,也容易熟,不喜欢吃的小伙伴可以将根剔除)。
2、干粉丝放入盆内,用开水烫两次,泡软后捞出沥干水分(有些粉丝比较长,可以剪成几段)。
3、炒锅置火上,注入都有烧至七成热,放入泡好的粉丝,用旺火煽炒,直至粉丝炒熟,撒入酱油、白糖,拌匀后盛入碗内。
4、炒锅重新放油烧至八成热,放入菠菜煽炒至软熟,撒入食盐、味精,倒入炒好的粉丝和少许素高汤(开水也可以)。
5、煽炒均匀后起锅装盘。撒上胡椒粉即可。
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