半斤鲫鱼怎么做，半斤鲫鱼怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一份美味的半斤鲫鱼？

半斤鲫鱼是我国广泛且深受欢迎的美食之一。它健康美味，含有高蛋白和维生素B12，还可以降低你的胆固醇。但是，如何做一份美味的半斤鲫鱼呢？接下来，我们为您解答相关问题。

首先，挑选活体鲫鱼。看鲫鱼的眼睛和鳃蓝色状况，如果颜色太暗或眼睛不明亮则很可能不新鲜。另外，选择有光泽的皮肤和没有臭味的鲫鱼。

首先，剖开鲫鱼肚子。将内脏，鳃和鳞片全部弄掉。然后，用水冲洗即可。

将鱼切成鱼片，加入姜葱等调料腌制20分钟。放入烤盘内，撒上葱花和蒜末。将烤盘放入烤箱，选择适量的温度，15分钟后即可取出食用。

将鱼剖成小块，清洗干净后放入锅中煮至半熟。然后煮开，加一些葱姜等调料进行调味，随后煮至烂熟即可。

将鱼洗净，放入烤盘内，抹上适量的盐和胡椒粉，加入适量的油。烧热锅后，放入鲫鱼，每面煎2分钟，直到两面都呈现金黄色，就可以出锅了。

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