晒干的西兰花怎么做好吃，晒干的西兰花怎么吃

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西兰花是一种营养丰富的蔬菜，晒干后能够延长保存时间。但是，如何让晒干的西兰花变得更加美味呢？以下是一些小技巧，供您参考。

当您在购买晒干的西兰花时，要选择看起来颜色鲜艳、干燥、没有软化、没有异味或异色的。

在烹饪晒干的西兰花时，将它们放入开水中浸泡约20分钟，然后用凉水冲洗一次，以去除灰尘和污垢。之后，您可以选择煮、炒和烤的方式来烹制。

要炒晒干的西兰花，您需要预先将其浸泡并沥干。随后，在锅中加入一些橄榄油，将干辣椒、蒜和姜翻炒。然后，将西兰花加入锅中并翻炒至变软。

烤晒干的西兰花前，需要按照您所偏好的口味沾上一些橄榄油和香料。然后将其放到烤盘上，并用400华氏度的温度烤10-12分钟，直到金黄色。

当您将晒干的西兰花煮、炒或烤好之后，需要将剩余的部分放入密封的塑料袋或容器中，并放入冰箱中保存。这样可以延长它们的保质期，同时也有助于防止灰尘和脏物的侵入。

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