豌豆尖凉拌怎么做好吃，豌豆尖凉拌怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的豌豆尖凉拌？

豌豆尖凉拌是一道清爽可口的凉菜，营养丰富，又简单易做。下面就来介绍一下怎么做好吃的豌豆尖凉拌。

1 豌豆尖200克；

2 姜末适量；

3 蒜末适量；

4 醋2勺；

5 酱油2勺；

6 糖1勺；

7 盐适量；

8 麻油适量。

1 豌豆尖洗净焯水，捞出沥干备用；

2 将酱油、醋、糖、盐、姜末、蒜末混合搅拌成调料汁；

3 将调料汁倒入豌豆尖中，拌匀；

4 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时；

5 出锅前淋上适量麻油即可。

豌豆尖富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌等微量元素，能起到清热解毒、滋补养颜等作用。豌豆尖中的维生素C更是健康的饮食必需品，对我们的身体健康有很大的帮助。

豌豆尖凉拌可以加入许多食材，例如黄瓜、胡萝卜、西红柿等等。这些食材的加入不仅会增加菜品的口感，还可以丰富菜品的营养价值。

如果你觉得豌豆尖凉拌的口感单调，可以适当加些辣椒油或者花椒油，这样口感更刺激。另外，加入葱末、香菜碎、芝麻等食材，也能让菜品口感更加鲜美。

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