猪口条怎么洗干净视频，猪口条怎么去皮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的猪口条？

猪口条，是一种广东特色小吃，味道鲜美，入口即化。下面是一些关于如何制作好吃的猪口条的问答：

猪口条主要由猪嘴巴里面的软骨制作而成，味道鲜美，口感Q弹。

选择猪嘴唇色泽红润、没有异味、没有发黑发绿的猪嘴。

1将选好的猪嘴巴放入沸水锅内焯水；2将焯好的猪口条取出后，切成合适大小的段，放入清水中反复清洗，去除血水；3将猪口条放入酱油和糖的混合液中腌制一段时间（时间越长味道越浓），期间需反复翻动；4猪口条腌制完成后，用清水冲洗去掉表面的酱油和杂质。5炸至表面焦黄即可食用。

猪口条炸好之后，最好不要放太久，保证口感的Q弹。如果不吃完，可以用保鲜膜包起来放入冰箱保存，但是需要在两天内食用完毕。

猪口条可搭配多种辣椒酱或调味品，如豆瓣酱、蒜泥、辣椒酱等，也可以搭配葱姜蒜末、芝麻酱等佐料。

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