馒头的做法和配方，馒头的做法和配方不需要酵母
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本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
简介
过年也要吃早餐喔!
材料
老面200g中筋面粉600g糖20g酵母3g水250g油15g
做法
- 1
将所有材料放入盆中,搓揉成光滑面团。
- 2
揉成长柱形。
- 3
切成大小相同的剂子。
- 4
搓揉成圆形。
- 5
放入蒸笼做第二次发酵。
- 6
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水滚蒸,中大火蒸12分钟,如果用冷水閞始蒸,大火蒸20分钟。
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