炒鸡配什么好，炒鸡配什么炒好吃

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炒鸡是一道非常受欢迎的菜品，但是要想让炒鸡更加美味，需要选择合适的配菜。那么，炒鸡应该配什么菜才好吃呢？以下是一些相关问答：

答：炒鸡可以搭配各种蔬菜作为配菜，如洋葱、青椒、红椒、娃娃菜等，也可以选择一些能够中和鸡肉腥味的食材，比如蘑菇、竹笋等。

答：炒鸡使用的火候较高，比较容易把一些水分较多的蔬菜炒散，比如西红柿、茄子、毛豆等，建议单独煮熟后再和炒鸡一起烹饪。

答：炒鸡可以搭配甜、辣、咸等不同口味的配菜。比如可以用蜜汁胡萝卜、辣椒炒鸡等搭配。

答：如果喜欢重口味，炒鸡可以搭配虾仁、蟹肉棒、鱿鱼等海鲜类食材，可以增加口感。

答：炒鸡需要火候足，最好煮之前放一些橄榄油或者花生油用手揉一下，可以增加鸡肉的口感和嫩度。调料方面，可以根据自己喜欢的口味来选择，最基本的还是盐、鸡精、葱姜蒜等。

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