泥鳅干怎么去内脏，泥鳅干怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。泥鳅干怎么做好吃？

泥鳅干是一种美味的小零食，口感嚼劲十足。那么，怎么把泥鳅干做得好吃呢？下面为您解答。

将泥鳅干放入烤箱烤制，温度控制在150℃左右，时间控制在10-15分钟即可。如果想要更香脆可口，可以再烤制5分钟。

用油将泥鳅干炒至金黄色，加入葱姜蒜和辣椒等调料，翻炒均匀即可。

泥鳅干用油炸至表面金黄色即可，食用前可以加入盐和五香粉等调料提味。

将泥鳅干放入锅中，加入清水、葱姜蒜、料酒等调料，用小火煨煮个20-30分钟左右，再加入适量的盐和鸡精调味。

将泥鳅干切片，粉丝焯水后备用。葱姜蒜热油炒香，加入豆瓣酱、盐和鸡精炒匀，再加入切好的泥鳅干和粉丝，淋入少量的料酒即可出锅。

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