大骨头炖豆角怎么做好吃，大骨头炖豆角炖土豆的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的大骨头炖豆角？

大骨头炖豆角是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，香气浓郁。下面提供一份简单易学的大骨头炖豆角的家庭做法，让大家在家也能吃到美味的大骨头炖豆角。

1选择鲜嫩的豆角，优质的豆角会非常柔嫩而且新鲜口感好；2大骨头选用新鲜带着一点点肉的骨头炖出来会更加鲜美可口。

1 先将大骨头焯水去血水；2豆角洗净，去掉顶端和尾巴

1将焯过水的大骨头和洗净的豆角一起倒入高压锅中，加入适量的水，水可以淹过骨头和豆角；2大火加热至锅内水开，压力上来后调小火炖煮20分钟左右，大骨头和豆角自然就炖好了；3倒出汤汁加入少许盐，味精调味即可。

1 焯骨头时加些盐，骨头去血后盐也会随之飘出；2 大骨头选新鲜一丁点肉，骨头带肉更具营养；3 炖骨头的时间不宜太长，否则骨头上面的部分会软掉。

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