白萝卜叶可以食用吗，白萝卜叶蒸菜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的白萝卜叶?

白萝卜叶是白萝卜的叶子，在秋冬季非常常见，经常被人们浪费掉。实际上，白萝卜叶也是一道美食，下面介绍几种做法。

步骤：

1将白萝卜叶洗净，切碎;

2加入盐和少量的糖搅拌均匀;

3加入少量白醋，轻轻拌匀;

4放置于室温下，每天搅拌1-2次，大概需要2-3天可以食用。

如果发现白萝卜叶上有霉点，最好不要食用，以免引起健康问题。因为霉菌可能会释放出毒素，对身体有害。

白萝卜叶还可以炒着吃，口感清爽，味道美味。炒白萝卜叶的做法很简单，可以选择蒜蓉烹调或者干锅煸炒，再加上适量的盐和鸡精，味道更佳。

淹制的白萝卜叶可以放置在室温下，通风干燥的地方，每天搅拌一到两次即可。炒制的白萝卜叶需要保存在冰箱中，放置在保鲜袋或容器中，尽可能的避免空气接触。

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