狗肺能吃吗，狗肝怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。狗肝怎么做好吃

狗肝是具有丰富营养价值的美食，但由于口感略微苦涩，所以很多人对其有所忌讳。那么，狗肝怎么做才能更加美味呢？下面为你解答几个问题。

狗肝的苦味来源于肝脏中的胆汁，因此做好狗肝的第一步就是要彻底清洗干净。接着，将狗肝放入盐水中浸泡20~30分钟，这样可以去除狗肝的苦味，同时还能让肝脏更加鲜嫩。

选择狗肝时，应该以鲜艳的颜色、有弹性、嗅起来没有异味为标准，这些都是判断狗肝是否新鲜的重要因素。

狗肝汤是一款非常营养的汤品，简单易做。将狗肝切成薄片，放入清水中焯烫；熬制鲜鸡汤或骨头汤，将焯烫好的狗肝放入汤中煮熟即可。

狗肝酱是一款特别适合搭配面包、饼干等食用的调料。将切好的狗肝、洋葱、大蒜、牛油等调料放入搅拌机中打成泥状，然后在锅中加入鸡高汤，将调料煮至浓稠即可。

狗肝糕是一种美味可口又容易制作的糕点，将狗肝、鸡蛋、糯米粉、香菇、木耳等食材混合在一起用搅拌机打成细腻的糊状，再加入葱花、盐等调料搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。

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