南瓜饼怎么做好吃又脆，南瓜饼怎么做又简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做好吃的南瓜饼

南瓜饼是一道传统的中式糕点，香甜可口，又不过甜腻口，是许多人喜欢的美味点心，以下是关于如何制作这道美食的一些问答。

通常制做南瓜饼需要南瓜，糯米粉，白糖、芝麻、油等辅料，你可以根据自己的口味进行微调，比如加入桂花糖、红枣等。

在制作南瓜饼时要注意，糯米粉的比例要控制好，太多会很过糯，太少会不糯，炸的时间也要适当，过度炸脆度差，时间短则口感油腻。

在制做南瓜饼时，可以先将南瓜泥和糌粑放在一起，再加入适量的糖，或者使用桂花糖或红枣等，这样做出来的南瓜饼会更加香甜可口。

在制做南瓜饼的过程中，南瓜饼糊的浓度是一个很重要的因素。可以先将南瓜蒸熟，再压成南瓜泥，加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀，然后用手搓成小球，放入锅中煎炸，直到金黄色即可。

保存南瓜饼最好放置在密封容器中，存放在阴凉干燥的地方，以防止变干，降低美味度。如果要保持口感，可以放进冰箱冷藏，这样能够延长其保质期。

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