小麻虾怎么炸着好吃，麻虾好吃还是明虾好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。麻虾怎么做好吃？

麻虾作为一种美味可口的海鲜，备受大家的喜爱。那么，怎么才能做出味道足且好吃的麻虾呢？下面为您介绍几种做法：

挑选鲜活的麻虾时，首先要看虾身的弹性，虾身如果过于干枯或弯曲度太大，代表这种麻虾已经不新鲜了，应该避免购买。还要注意检查麻虾的脚和触角，看它们是否活力十足。

麻虾的清洁时相当关键的一步，首先要将麻虾洗干净，去掉头部和虾线。另外，在清洁的过程中最好再加入些盐，这样有利于去除麻虾体内的沙子和污垢。

麻辣口味掉到很多人的胃口，可以尝试一下麻辣麻虾。可以在热锅中加入切好的干辣椒和花椒，爆香后再加入姜蒜炒香。再加入调味料，例如盐、鸡精、料酒等，炒匀后便可下麻虾，最后加上葱花和香菜点缀即可上桌。

汽锅是一种非常适合慢炖美食的烹饪工具，用汽锅来烹制麻虾自然也非常美妙。将清理好的麻虾放入烤盘中，可以根据个人口味加入一些调料、汁等，再加入蒸汽210°C烘烤50分钟后即可。汽锅烹饪时间长，使得麻虾的肉质和味道非常入味。

除了直接煮或烤，麻虾也可以用来做其他更加特别的菜肴。比如说麻虾饭、麻虾馅的菜肴，可以根据不同的口味把麻虾做成各式各样的美食。同时麻虾还可以搭配其它食材来制作出口感更丰富的美食，比如麻辣麻虾和蟹黄麻虾。

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