水豆子怎么做不会酸，水豆子腌制方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的水豆子？

水豆子是一种又香又脆的小吃，但是想要做出美味的水豆子并不是一件容易的事情。下面是一些关于如何制作好吃的水豆子的问答。

首先，我们需要从市场或超市中选择新鲜的豆荚，并将豆荚放入清水中进行清洗。然后，准备好一些盐、熟芝麻、食用油、生姜和葱花等调料。

将豆荚放入锅中加入足够的清水，大火煮沸后改用小火煮约3-5分钟，待豆荚变软即可捞出，用冷水冷却。接着，将豆荚切成小段备用。

将适量的盐和熟芝麻混合在一起，然后将生姜和葱花切成末待用。

热锅凉油，将切好的生姜和葱花倒入锅中爆香，加入之前混合好的盐和熟芝麻翻炒均匀。最后，加入切好的豆荚翻炒至香脆即可。

将炒好的水豆子放入碗中，撒上少许熟芝麻和葱花即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。