枸杞叶，枸杞叶猪肝汤

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枸杞叶类别：药食两用

枸杞叶别名：枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞菜、枸杞头

枸杞叶用量：内服：煎汤，鲜品60至240克；或煮食；或捣汁。

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枸杞叶的做法：

枸杞猪肝汤，枸杞羊肉粥，枸杞叶猪肝汤，天麻补脑汤，枸杞叶粥，枸杞子腰子羹，枸杞菜蚌肉汤，干贝枸杞头，生煸枸杞头，杞菜鸭丝，枸杞叶肉片汤，杞叶羊肾粥，枸杞叶炒猪心，枸杞叶芹菜鱼片汤，枸杞叶蚌肉汤，鱼露枸杞头

枸杞叶原料介绍：

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木， 叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。

枸杞叶食物相克：

枸杞叶制作提示：

1、和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。

2、若渴可煮作饮，代茶饮之。

3、发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。

4、主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。

5、全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。

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