太子参健脾四神汤，太子参瘦肉汤

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太子参类别：药食两

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太子参别名：童参、孩儿参、四叶参、米参

太子参用量：内服：煎汤，10至15克；或蒸汁。

太子参的做法：

参果瘦肉汤，淫羊藿蛎肉汤，太子参兔肉汤，参芪焖青豆，养心三丝汤，参芪青豆，太子参烧羊肉，太子乌梅饮，太子参氽丸子，太子山楂粥，沉香煲猪心，童参甘草汤，太子参焖蹄膀，独脚金田鸡粥，太子参田鸡粥，养心三丝汤

太子参原料介绍：

本品始载于《本草从新》。为石竹科植物孩儿参的块根。主产于江苏、安徽、山东等省。分太子参和太子参须两种：太子参呈细纺锤形或细长条形，稍弯曲，长2至10厘米，直径0.2至0.6厘米，顶端有茎痕，下部渐细呈尾状。表面黄白色，较光滑，微有皱纹，凹陷处有须根痕，质硬而脆，断面平坦淡黄白色，角质样，晒干者类白色，有粉性。气微，味微甘。以条粗肥润，有粉性、黄白色，无须根者为佳。

太子参制作提示：

凡脾胃虚弱，症见疲倦乏力，食欲减退者，可与黄芪、党参等配伍，以增强补气之功；若兼胃阴不足，再加山药、玉竹、，补脾益胃阴；若气阴两伤，症见气短、自汗、口渴者，宜与五味子、黄芪同用，以增其益气生津之功；若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用，以益气养阴安神；若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍。

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