椒盐鸡翅，椒盐制作方法

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椒盐类别：调味品

椒盐用量：每次约10克

椒盐的做法：

卤肘花，五香带鱼，炸带鱼，椒盐中虾，椒盐凤翅，椒盐花卷，虎头花卷，椒盐凤尾虾，椒盐鱼条，炸脆豆腐，盐水鸭，煎萝卜饼，八宝鸡，香炸肉排，椒盐基围虾，芝麻鱼排

椒盐原料介绍：

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。 四川菜常用味道之一，香麻而咸， 多用于热菜。

椒盐营养分析：

1花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；

2日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

椒盐适用人群：

一般人群均可食用。

高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。

椒盐制作提示：

1、调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放；

2、应

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