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老抽吃多了有什么危害,老抽哪个品牌好

2023-08-08 10:06:47
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。老抽类别:调味品老抽用量:每次10~30毫升老抽的做法:京味打卤面,豉椒鳝片,兰花豆腐干,栗子炆猪肉,荔浦扣肉,蚝油牛肉,梅菜扣肉煲,姜葱鱼头煲,东江酿豆腐,梅

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

老抽类别:调味品

老抽用量:每次10~30毫升

老抽的做法:

京味打卤面,豉椒鳝片,兰花豆腐干,栗子炆猪肉,荔浦扣肉,蚝油牛肉,梅菜扣肉煲,姜葱鱼头煲,东江酿豆腐,梅菜扣肉,红烧鸭,洋葱炒虾,陈皮焗鸡翼,东坡扣肉,腊肉,美味烤牛肉

老抽原料介绍:

生抽和老抽都是

*

经过酿造发酵加工而成的酱油。

老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。

老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的,吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。

老抽适用人群:

一般人群均可食用

老抽营养成分:
能量:129千卡 蛋白质:7.9克 脂肪:0.3克 碳水化合物:23.8克
叶酸:36.5微克 膳食纤维:0克 胆固醇:0毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.08毫克 硫胺素:0.03毫克 生物素:0微克 烟酸:1.68毫克
钙:27毫克 磷:175毫克 钾:454毫克 钠:6910.4毫克
碘:2.9微克 镁:44毫克 铁:6.1毫克 锌:0.66毫克
硒:1.88微克 铜:0.4毫克 锰:0.57毫克

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