老抽吃多了有什么危害,老抽哪个品牌好
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。老抽类别:调味品老抽用量:每次10~30毫升老抽的做法:京味打卤面,豉椒鳝片,兰花豆腐干,栗子炆猪肉,荔浦扣肉,蚝油牛肉,梅菜扣肉煲,姜葱鱼头煲,东江酿豆腐,梅
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
老抽类别:调味品
老抽用量:每次10~30毫升
老抽的做法:
京味打卤面,豉椒鳝片,兰花豆腐干,栗子炆猪肉,荔浦扣肉,蚝油牛肉,梅菜扣肉煲,姜葱鱼头煲,东江酿豆腐,梅菜扣肉,红烧鸭,洋葱炒虾,陈皮焗鸡翼,东坡扣肉,腊肉,美味烤牛肉
老抽原料介绍:
生抽和老抽都是
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经过酿造发酵加工而成的酱油。老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的,吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
老抽适用人群:
一般人群均可食用
老抽营养成分:
能量:129千卡 | 蛋白质:7.9克 | 脂肪:0.3克 | 碳水化合物:23.8克 |
叶酸:36.5微克 | 膳食纤维:0克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:0微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.08毫克 | 硫胺素:0.03毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:1.68毫克 |
钙:27毫克 | 磷:175毫克 | 钾:454毫克 | 钠:6910.4毫克 |
碘:2.9微克 | 镁:44毫克 | 铁:6.1毫克 | 锌:0.66毫克 |
硒:1.88微克 | 铜:0.4毫克 | 锰:0.57毫克 |
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