糖蒜吃多了有什么危害，糖蒜腌多久可以吃

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糖蒜类别：调味品

糖蒜用量：每餐3～4瓣即可

糖蒜的做法：

火锅涮羊肉，涮羊肉，八生涮锅，镜泊鲤丝，皮条鳝鱼

糖蒜原料介绍：

糖蒜讲究的是甜，脆、嫩、爽，上好的糖蒜必得用鲜嫩蒜制作，夏初是最佳腌制时间。糖蒜、京葱、麻酱，是北方人吃火锅的必备品。

糖蒜营养分析：

1糖蒜水能治小儿久咳；

2糖蒜佐粥佐酒，酸甜可口，有蒜香，又不辣，解腻祛腥，助消化；

3蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生；

4蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，能有效地防治铅中毒；

5蒜中含有一种

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叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

糖蒜营养成分：

能量：114千卡	蛋白质：2.1克	脂肪：0.2克	碳水化合物：27.6克
叶酸：0微克	膳食纤维：1.7克	胆固醇：0毫克	维生素A：0微克
维生素B6：0毫克	维生素B12：0微克	维生素C：0毫克	维生素D：0微克
维生素E：0.71毫克	维生素K：0微克	胡萝卜素：0微克	泛酸：0毫克
核黄素：0.06毫克	硫胺素：0.04毫克	生物素：0微克	烟酸：0.2毫克
钙：38毫克	磷：44毫克	钾：174毫克	钠：692.2毫克
碘：0微克	镁：13毫克	铁：1.3毫克	锌：0.44毫克
硒：0.8微克	铜：0.11毫克	锰：0.23毫克

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