田螺怎么炒才容易吸出肉来，田螺肉烧几分钟的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。田螺肉怎么炒好吃入味的做法

田螺肉口感鲜嫩，肉质丰满，做法也非常简单。下面介绍一下如何炒出美味的田螺肉。

田螺肉是一种腥味非常重的食材，应该先用盐水或米醋浸泡30分钟，再用清水洗净。

将田螺肉用小刷子刷干净，尽量去除田螺壳内的泥沙，备用。

事先准备好大葱，姜末和蒜末，锅里加入热油把葱姜蒜爆香，加入田螺肉煸炒至八成熟，加入特制田螺酱、料酒和糖，炒匀即可。

可以适量添加鸡精或味极鲜鲜酱，可以加强风味，不但入味更好，也更加香浓可口。

田螺肉富含优质蛋白质、微量元素镁、铜等，具有降压、抗过敏和提高人体免疫功能等多种功效。

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