通心粉拌番茄酱好吃吗，番茄酱通心粉的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的通心粉番茄酱？

通心粉配番茄酱是一道极其简单易做的意大利面食品，适合快节奏的工作日晚餐，也适合懒得下厨的人。这里我们为大家介绍如何把这道美食做得更加美味可口。

制作通心粉番茄酱所需的材料包括：通心粉、番茄酱、洋葱、大蒜、胡萝卜、香草、橄榄油、盐、黑胡椒和切碎的番茄。

在大火的锅中加盐和水，等待水开之后倒入通心粉。煮到通心粉变软，尝一口是否煮熟。将通心粉捞出后，倒入冷水冲洗干净，再用滤网筛掉水分备用。

胡萝卜、洋葱、大蒜切成小块，加入香草和橄榄油在锅里煸炒，大约2-3分钟。倒入切碎的番茄和番茄酱，调味，让番茄酱炖煮10-15分钟，直到汁液变厚，呈现出深红色。

将通心粉倒入煮好的番茄酱中，调匀后让通心粉和番茄酱充分混合。在中火上炒一分钟，增加味道。加盐、黑胡椒和意大利乳酪就能大功告成了。

为了让通心粉匀染色泽，将通心粉放入沸水里之前，将一些食用色素放入水中，这样就可以漂亮的色泽煮出来。通心粉也可以用螺旋形的意粉替代，这样吃起来更加好看。

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