水煮蛋怎么煮不会破，水煮蛋怎么煮不粘锅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。水煮蛋怎么煮才好吃

水煮蛋是一种极为简单的早餐食材，但如果不煮好，蛋白和蛋黄都会失去其凝固性，从而会让整个蛋变得不可口。那如何煮水煮蛋才好吃呢？下面我们来看看五个相关问答。

答：将蛋放入锅中，加冷水，水淹没蛋。大火加热，等水开后，转中火，继续煮6到7分钟，一般来说，这个时间角度可以让蛋白熟而蛋黄微软。

答：加盐实际上是可有可无的，因为煮水煮蛋只是为了让蛋凝固，没有特别鲜味或口味。

答：可以的，只要加少量醋就行，不仅可以让蛋更容易剥皮，同时还可以让蛋变黄、更容易上色，美观可口。

答：冷却蛋后将其放置在温水中一段时间，可以让蛋更容易剥皮且表皮不会破裂或裂开。

答：煮完后立即放进冰水中一分钟来制止蛋的继续煮沸，然后削掉蛋壳。蛋可以在冰箱中保存大约一周至十天。

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