玉米粒豌豆胡萝卜丁怎样炒，虾玉米粒及豌豆怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豌豆玉米粒怎么炒好吃窍门

豌豆和玉米粒都是非常健康的食材，炒起来也非常简单。下面详细介绍如何使用一些简单的材料和技巧来让豌豆玉米粒的炒菜更加美味。

选购时，应该选择外壳颜色浅绿、脆嫩、籽粒饱满的豌豆；选择颗粒饱满、色泽明亮、手感沉重的玉米粒。

将新鲜豌豆、玉米放入热水中中煮5分钟至至软后捞出沥干。

豌豆和玉米粒一定要干炒，翻炒的时间不宜太长，等到豌豆和玉米粒有点翻白后，就可以起锅了。

可以加入一些葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜、鲜香菇等调料和蔬菜一起翻炒。同时，也可以加入少量盐（主要是起味作用）和胡椒粉提鲜。

炒的时候一定要保持锅内火力适中，不要太大；另外可以加入适量油，不仅可以让豌豆和玉米粒融合更好，还能增加菜肴的翻炒风味。

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