山药和西红柿一起的做法，山药和西红柿怎么做好吃的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。山药和西红柿怎么做好吃

山药和西红柿都是营养丰富的食材，它们可以一起烹饪，制作成多种美味的菜肴。以下是关于山药和西红柿的烹饪技巧和食谱。

选择山药时，应选择表面光滑、形状圆直、颜色自然、无损伤的山药。在选择西红柿时，应选择外观饱满、色泽鲜艳、肉质细嫩、没有划痕或腐烂的西红柿。

山药和西红柿的味道都比较清淡，可以搭配一些辛香味或酸味的调料，如姜、蒜、辣椒、醋等。此外，可以加入适量的糖增加甜味，或者加入豆腐、鸡蛋等丰富口感。

准备材料：山药2根、西红柿1个、姜、葱、盐、鸡精。

1 山药去皮去心，切成小块；西红柿切成小块。

2 锅中倒油，爆香葱姜和山药块，煸炒至山药块均匀上色。

3 加入适量的水，开大火煮开，撇去浮沫。

4 加入西红柿块，转小火，继续煮10分钟左右，直到山药变得很软。

5 加入适量的盐和鸡精，煮5分钟，即可起锅。

准备材料：意大利面200克、山药100克、西红柿1个、葱姜蒜末适量、盐、醋、生抽、糖、橄榄油适量。

1 意大利面煮熟后过凉水，沥干水分。

2 山药去皮切成细丝，用开水焯烫一下。

3 西红柿切成小丁，葱姜蒜末切好。

4 在碗中加入葱姜蒜末、盐、醋、生抽、糖、橄榄油，调成汁。

5 将意大利面、山药丝、西红柿丁混合，加入调好的汁拌匀即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。