鸡蛋白菜炝锅面家常做法，炝锅面鸡蛋家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡蛋炝锅面怎么做好吃

鸡蛋炝锅面是一道简单易做的美食，鸡蛋炝锅面的做法也很简单。下面是我总结的一些技巧，希望可以帮到喜欢吃炝锅面的小伙伴们。

答：炝锅面要选用口感好的面条，面条宽度以中等为宜。面条要煮熟后捞起来泡在凉水里，让它们变得更有咬劲。

答：鸡蛋要在最后的时候加入炒，炒之前可以打散一下，但不要打的太稀。锅内加入适量油，等油热后将鸡蛋翻炒均匀即可。

答：可以根据口味加入自己喜欢的调料，建议加入葱花、姜片、盐、鸡精、等等。

答：首先热锅凉油，热锅后加油，待油热后加入葱、姜爆香，再加入其他的蔬菜和肉类。翻炒几下后加入面条、调料翻炒均匀，最后加入鸡蛋，翻炒均匀即可。

答：1、加水的温度一定要高，这样可以让面条煮的快一些；2、炒的时间不要太久，以免影响口感；3、在加调料的时候，要边倒边搅拌，以免粘锅。

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