和饼的面怎么做好吃，软面饼怎么做又软又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的合饼面？

合饼是一种非常受欢迎的面食，但是要做出好吃的合饼，面的制作是关键。下面是一些关于如何制作好吃的合饼面的问题和答案：

A1：最好选择中筋的面粉，不要选过于细的粉，不然面条会容易煮散。

A2：揉面的时间要根据面条的口感来定，一般来说揉5到10分钟就可以了。

A3：面条在晾的过程中会更有嚼劲，最好晾制后再煮，晾20-30分钟即可。

A4：在制作合饼的面中加一些盐可以提升面条的口感和咸度，但是不能加过多。

A5：可以在煮面条的时候，先把水煮沸，放入面条后，用木铲不断翻动。

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