排骨怎么做的好吃啊，排骨怎么做的好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做排骨好吃？

排骨是一道受欢迎的菜品，那么怎样做排骨才能让它变得更加美味？接下来，我们为您详细解答。

先将排骨用盐、生姜片和料酒腌渍30分钟以上，这样可以让排骨更加入味；同时，腌渍的时候可以将腌料揉搓在排骨上，让排骨更好地吸收调料。

在烤排骨之前，可以在烤盘中铺上锡纸，这样可以避免排骨粘在烤盘上，同时也可以防止排骨烤焦。

排骨的烤制时间取决于排骨的大小和烤箱的温度。一般来说，需要烤制30-45分钟，期间需要翻面一到两次。若排骨的颜色达到了想要的效果但是内部还没有熟透，可以调整烤箱的温度或者盖上锡纸，以免外面烤焦里面未熟。

在烤制排骨之前，可以先用温水将排骨煮至8成熟，然后在烤制时再加热，这样可以让排骨更加酥烂。

在烤制前，可以在排骨表面抹上秘制调料，比如蜂蜜、沙拉酱、番茄酱、辣酱等，这样可以让排骨更加香味十足。

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