野鸡怎样才不柴，野公鸡怎么吃效果最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的野公鸡？

野公鸡是一种肉质鲜美的食材，但因为平时不容易得到，很多人可能不知道如何烹饪。下面是一些制作野公鸡的技巧和方法，希望对你有帮助。

首先需要将野公鸡宰杀并清洗干净。如果需要脱毛，可以将鸡的全身浸泡在热水里，等到毛发松动后用刀刮掉。

将野公鸡剁成块，加入适量的料酒、酱油、盐、姜、蒜等调料腌制半小时。然后将腌制好的鸡块放入炉子里烤制，不断翻炒直到表面金黄，肉质熟烤熟透后即可。

将野公鸡剁成块，加入适量的水、料酒、酱油、盐、姜、蒜等调料炖制1个半小时。最后加入蘑菇、红枣等食材再炖30分钟即可食用。

先将野公鸡块洗净，用盐、胡椒粉、生抽腌制20分钟。将腌制好的鸡块裹上淀粉，然后将鸡块放入锅中煎至两面金黄即可。

将野公鸡翅膀剁成小块，加入适量的盐、醋、糖、孜然粉、辣椒粉等调料，腌制15分钟后烤制20分钟即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。