鸡翅根好吃的做法大全家常，鸡怎样做好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的家常鸡呢?

鸡是我们日常饮食中常见的食材之一，也是健康食品，营养丰富。在家中，用简单的调料和方法，就能做出美味可口的家常鸡菜肴。

挑选新鲜的鸡对于做好吃的家常鸡菜肴很重要，选择鸡肉时，鸡皮光滑，色泽鲜艳，无异味，有弹性，不粘手，看起来饱满，这样的鸡品质比较好，烹调后味道鲜美。

家常烤鸡是一道很受欢迎的菜肴。将鸡肉洗净，用食盐与橄榄油混合涂抹鸡肉，焖30分钟后，放入烤箱，适量加水或啤酒，调节好烤箱的温度和时间就可以了。鸡烤至焦黄色即可出炉，口感香酥可口，鲜美无比。

鸡汤是一道家常保健饮品，熬制鸡汤时需要准备好新鲜的鸡肉、姜、葱、胡椒等辅料将鸡肉洗净，放入炖盅或炖锅中，备一些香料一起放进去，加入适量的水，慢火煮2到3小时。慢慢熬汤，让各种味道都融合在一起，这样做的鸡汤鲜美可口，营养丰富，非常适合冷天气温饱受寒冷季节的时候。

扒鸡做法很简单，选好鸡，洗净后，加入适量的调料，腌制30分钟就可以。加入热水，放入锅中慢慢焖煮，需要时根据鸡的大小适当增加时间，直到烧熟为止。这样烧出的扒鸡肉质鲜嫩，口感极佳。

炒鸡丝是一道简单易做的鸡肉菜谱，鸡肉切成细丝，备好姜蒜，加适量油到锅中，烧热。放入鸡肉丝煸炒，加入适量调料炒匀，这样做出的鸡丝肉质细腻，口感鲜美。

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