鸡肉起片了怎样做好吃，鸡肉片怎么腌制好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的鸡肉片

鸡肉是一种经济实惠的高蛋白食品，同时也是一款非常适合入菜的肉类。下面介绍几种简单易做且美味的鸡肉片做法，希望能够营养美食共享。

材料：鸡胸肉200克、生抽30克、老抽10克、料酒10克、醋10克、糖10克、葱姜适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、醋、糖拌匀腌渍10分钟；

2 倒入适量油热锅，加入葱姜爆香后将腌好的鸡肉倒入翻炒即可。

材料：鸡胸肉150克、蛋清1个、淀粉适量、盐适量、料酒适量、油适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒拌匀后腌制30分钟；

2 将蛋清打散，鸡肉片沾上蛋清后再裹上淀粉；

3 热锅凉油，待油温到达六成热时加入鸡肉片，小火煎至两面金黄即可。

材料：鸡胸肉200克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后切成薄片，加入盐、生抽拌匀后腌制10分钟；

2 热锅加入适量油，放入蒜末和生姜末炒香后放入腌制好的鸡肉片煎炒，加入少许蚝油调味即可。

材料：鸡胸肉200克、豆角适量、生抽适量、老抽适量、花椒粒适量、醋适量、糖适量、姜蒜末适量、油适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后切成薄片，加入花椒粒、生抽、老抽、糖、醋搅拌腌制10分钟；

2 豆角洗净后切成小段，生姜蒜切末备用；

3 热锅倒入适量油，放入鸡肉片和豆角煎炒，加入少量水焖煮2分钟，最后加入生姜蒜末、调味精炒匀即可。

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