芋圆红豆怎么煮才好吃，芋圆红豆西米露的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出好吃的芋圆红豆？

芋圆和红豆是广受欢迎的一道甜品，但是要煮出好吃的芋圆红豆也需要有一些小技巧。下面介绍一些煮芋圆红豆的技巧。

1芋圆的选购：选择表面光滑，没有裂口和破碎的芋圆。

2芋圆的处理：煮芋圆前先用清水洗干净。

1红豆的选购：选择颜色鲜艳，整齐饱满的优质红豆。

2红豆的处理：红豆煮开后要将水倒掉，重新用水焯煮，以去除红豆中的杂质。

1先将芋圆焯水至浮起，捞起沥干水分。

2将红豆放在煮锅里加水煮开，煮至红豆熟软。

3加入适量的冰糖搅拌融化，加入焯好水的芋圆，煮约5分钟即可。

1煮芋圆红豆时要注意火候，火太大容易将芋圆煮烂。

2一定要先将芋圆焯水，否则容易煮烂或者芯未熟。

3煮红豆时最好不要加盖子，这样有利于煮出颜色鲜艳的红豆。

4熟软的红豆和芋圆在加入冰糖后也要保持不断搅拌，以防止粘锅。

5如果想要芋圆更有口感，可以选择泡发后煮。

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