干海米烧冬瓜，海米烧冬瓜教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。海米烧冬瓜怎么做好吃

海米烧冬瓜是一道特色菜，制作简单，味道鲜美，是夏季清爽又美味的菜品，下面让我们一起来看看怎么制作海米烧冬瓜

海米是海鲜中的一种，烧冬瓜时需要用到的海米不多，一到两勺就可以了，多了会使味道偏咸，影响口感

冬瓜要切块或斜片，大小要一致，以免影响烧制时间，影响口感，而且切的漂亮，才能让整道菜色看起来更有食欲

烧冬瓜时要善用中火，不能过急过热，否则会导致冬瓜煮烂，失去口感，而且要不停的搅拌，使烧煮均匀

选购海米时要看海米是否饱满有弹性，没有发黑或有异味，这样的海米烧出来肯定更美味

想要海米烧冬瓜更加营养美味，可以在烧煮的过程中加入一些鸡汤、鲜味调料、青菜等，据个人口感适量添加即可

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