十三香怎么用最好吃，十三香做什么好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。十三香做什么好吃？

十三香，又称为十三香料，是中国传统调料之一。它由十三种香料混合而成，其中包括了花椒、八角、桂皮、陈皮、丁香、草果、茴香、香叶等。它具有独特的风味和香气，常用于炖肉、炒菜、火锅等菜肴中，那么十三香可以做些什么好吃的呢？以下是五个相关问答。

将鸡翅用十三香、姜片、葱段、盐、糖、料酒等腌制一段时间，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。淋上蒜香酱汁，十三香烤鸡翅就做好了。

先将虾仁洗净去虾线备用，锅中加热油，放入姜片葱段煸炒出香味，加入虾仁翻炒，加入适量的盐和十三香继续翻炒，直到虾仁变色熟透即可出锅。

将猪肘子切块后焯水捞出，锅中加入适量的油，加入葱姜蒜煸炒，放入肘子块煸炒至表面微黄，加入料酒烧至香味飘出，然后加入十三香、盐、糖、生抽、老抽搅拌均匀，再加入足量的水，将肘子烧制约1-2个小时，肘子入味后即可开锅出菜。

将牛肉切块用清水浸泡至血水流干，煮沸后放入姜片、葱段、料酒焯水备用，锅中加热油，放入葱姜蒜煸炒，然后放入煮好的牛肉块翻炒至表面微黄，加入十三香、盐、糖、生抽、老抽、豆腐等，倒入足量的水煮沸，转小火焖煮1个小时即可。

将鸡块加水焯水，捞出备用。锅中放入适量油，放入葱姜蒜煸炒，放入炒鸡块，加水、十三香、姜片、盐，开锅后加入香菇、金针菇、玉米等食材，大火煮开后转小火焖煮30分钟，去除表面浮沫即可出锅。

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