澳洲大龙虾怎样煮，大龙虾头怎么煮粥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出好吃的大龙虾？

爬山虎外带蒸气，贝司外带坚果油，蒜蓉粉丝蒸虾，加各种调料，炒菜也可以，龙虾大香肠、龙虾炒米粉和龙虾炒饭也是不错的选择。

大龙虾是一种淡水龙虾，体型较大，常有3-5磅重，尤其是在北美，大龙虾又叫“缅因州龙虾”，是当地美食之一。

用手把龙虾摆平，从腹部朝上轻捏虾头，撕下虾壳。有鳞的一边先撕开，发现肉色，从下面轻轻一掰，那个壳可以很轻松地剥掉了。然后把虾肉从甲壳里拽出，去泥难以下。

先把龙虾煮熟，煮的时间可以根据龙虾的大小来定，然后取出来放凉，再去壳后切块，再用自己喜欢的方式来烹饪。因为龙虾肉已经煮熟了，所以烹饪龙虾肉时只需要注意用火力高、时间短，这样可以保证龙虾肉的口感鲜嫩。

龙虾肉的口感鲜嫩，因此在搭配配料时需要注意不要让配料突出龙虾肉的味道。常用的配料包括蒜泥、辣椒油、豆酱、葱姜蒜等等。同时，配上一些新鲜的蔬菜，如青椒、黄瓜等，也能让整道龙虾肉更加美味。

龙虾性温，补肾壮阳、滋阴养颜、益智、增强免疫力、帮助消化等功效。

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