麦穗小鱼怎么做好吃，田园小鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。麦穗小鱼怎么做好吃

麦穗小鱼是一道非常受欢迎的小吃，它的制作非常简单，但是如何制作出美味的麦穗小鱼是需要掌握一些技巧的。

选择新鲜的小黄鱼，切记不要选择腐烂的鱼或者冰冻的鱼。新鲜的小黄鱼肉质鲜嫩，喜欢吃的朋友们一定要注意哦。

处理鱼的时候，一定要把鱼的内脏清理干净，并且去掉鳞片和骨头。处理完毕后可以用清水冲洗几遍，保证鱼身上没有泥沙，否则会影响到口感。

调味非常关键，一般来说可以加入盐、味精、生姜、蒜、花椒等调味品来提升鱼的口感。如果喜欢吃辣的可以加入一些辣椒粉或者麻辣酱来制作辣味的麦穗小鱼。

在炸鱼的时候，建议使用油温较高的深锅，炸到鱼的表面金黄酥脆即可捞出来。炸好的鱼放入沥干油的盘子上，然后可以撒上一些葱花和香叶。

麦穗小鱼可以直接配上一些蘸料，比如蒜泥酱、饺子酱、辣椒粉、香油等，也可以作为一道配菜，搭配米饭或者其他面食一起食用。

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